Cartas Pabblo

CartaBodegaCocteleríaSugerenciasCopasCarta Entretenimiento con las manos Ración Ostra francesa aliñada con picada ácida y picante (Ud.) French oyster seasoned with sour and spicy condiment (unit) 5,50 € Ostra francesa frita con mayonesa de limas (Ud.) Fried french oyster with lime mayonnaise (unit) 5,50 € Blinis hechos en casa, salmón ahumado y caviar*  (Ud.) Homemade blini, smoked [...]

Cartas Fanatico NO ES

RestauranteCóctelesVinosSugerenciasCopasRestaurante Fríos, frescos y crudos Media Ración Ostra francesa con aliño cítrico French oyster with citrus dressing Ensaladilla clásica * Classic olivier salad * Extra tartar de atún Extra tuna tartare * Extra caviar Extra caviar * Extra tartar de cigala de Isla Cristina Extra crayfish tartare Ensalada César: te la hacemos en directo como [...]

Cartas La fonda

RestauranteMenú ejecutivoCóctelesVinosSugerenciasCopasRestaurante Entrantes Starters Ostra francesa con aliño cítrico Salmorejo muy cremoso con regañás y huevo cocido Very creamy “salmorejo” (cold tomato cream) with iberian ham and boiled egg Empanadillas de bonito en escabeche (las de Tía Carmen) Aunt Carmen’s tuna turnovers Menestra de verduras a la brasa con jugo ligado de jamón ibérico Vegetable [...]

Cartas Rio Grande Pantalan

Cócteles Copa Míster Spritz Ginebra Bombay Sapphire, albahaca, Aperol, cava y soda de sandía (Bombay Sapphire gin, basil, Aperol, cava and watermelon soda) 9,00 € El nido de Tulum Mezcal 400 Conejos, chocolate blanco, hierbabuena y jalea de pimientos y naranjas  (Mezcal 400 Conejos, white chocolate, mint and pepper and orange jelly) 10,00 € Margarita y [...]

Cartas Rio Grande Balcón

RestauranteVinosCóctelesLicoresRestaurante Conservas, encurtidos y salazones Media Ración Gilda de boquerón, anchoa y piparra (ud.) "Gilda": green chilli, olive and anchovy (ud.) 2,50 € Sardina encurtida "Herpac" con tomate aliñado (ud.) Pickled sardine with seasoned tomato (ud.) 3,00 € Anchoas de Santoña 00 en salazón (ud.) Salted anchovies from Santoña (ud.) 3,00 € Boquerón en vinagre [...]

Cartas Rio Grande Restaurante

RestauranteVinosCóctelesLicoresRestaurante Marisco DE LONJA Media Ración Ostra francesa al natural o con aliño cítrico (ud.) French oyster, natural or with citric dressing (ud.) 4,50 € Gamba blanca de Huelva, recién cocida o plancha (200 grs.) White prawn from Huelva, boiled or grilled (200 gr.) 35,00 € Almeja fina de Carril a la cazuela (250 grs.) [...]

Cartas El Castizo Alcalá

RestauranteDesayunoCóctelesVinosSugerenciasCopasRestaurante «Aquí se va a montar un 2 de mayo» Media Ración Gilda donostiarra (ud.) «Gilda» (green chilli, olive and anchovy) from Donostia (unit) 3,00 € Mejillones en escabeche 6/8 Ramón Franco Pickled mussels 10,50€ Huevos rellenos caseros (2 uds.) Homemade stuffed eggs (2 units) 2,80€ 5,50€ Caldo de cocido en taza Stew broth 4,50 [...]

Cartas El Castizo Aravaca

RestauranteDesayunoCóctelesVinosSugerenciasCopasRestaurante Aperitivos, encurtidos y salazones Media Ración Gilda donostiarra (ud.) «Gilda» (green chilli, olive and anchovy) from Donostia (unit) 3,00 € Mejillones en escabeche 6/8 Ramón Franco Pickled mussels 10,50€ Huevos rellenos caseros (2 uds.) Homemade stuffed eggs (2 units) 2,80€ 5,50€ Caldo de cocido en taza Stew broth 4,50 € "Matrimonio" de anchoa y [...]

Cartas Fanatico Alergenos

Alérgenos RestauranteCóctelesVinosSugerenciasCopasRestaurante Fríos, frescos y crudos Media Ración Ostra francesa con aliño cítrico Gillardeau oyster with citrus dressing Alérgenos/Allergens: 6,9,11,13 5,50€ (Und.) Jamón de bellota Iberian acorn-fed ham 30,00 € Ensaladilla clásica * Classic olivier salad Alérgenos/Allergens: 4,7,11 8€ 14,50€ * Extra tartar de atún Extra tuna tartare 9,00€ * Extra caviar Extra caviar 17,00€ [...]

Cartas El Castizo Velázquez

RestauranteDesayunoCóctelesVinosSugerenciasCopasRestaurante «Aquí se va a montar un 2 de mayo» Media Ración Gilda donostiarra (ud.) «Gilda» (green chilli, olive and anchovy) from Donostia (unit) 3,00 € Mejillones en escabeche 6/8 Ramón Franco Pickled mussels 10,50€ Caldo de cocido en taza Stew broth 4,50 € Huevos rellenos caseros (2 uds.) Homemade stuffed eggs (2 units) 2,80€ [...]