Cartas Rio Grande Balcón
Conservas,
encurtidos y salazones
| Media | Ración | |||
| Gilda de boquerón, anchoa y piparra (ud.) | «Gilda»: green chilli, olive and anchovy (ud.) | 2,50 € | ||
| Sardina encurtida «Herpac» con tomate aliñado (ud.) | Pickled sardine with seasoned tomato (ud.) | 3,00 € | ||
| Anchoas de Santoña 00 en salazón (ud.) | Salted anchovies from Santoña (ud.) | 3,00 € | ||
| Boquerón en vinagre «Ahumados Domínguez” | Anchovies in vinegar | 7,50 € | 15,00 € | |
| Bacalao ahumado con salmorejo | Smoked cod with «salmorejo» (cold tomato cream) | 6,75 € | 13,50 € | |
Marisco
DE LONJA
| Media | Ración | |||
| Ostra francesa al natural o con aliño cítrico (ud.) | French oyster, natural or with citric dressing (ud.) | 4,00 € | ||
| Gamba blanca de Huelva, recién cocida o plancha (200 grs.) | White prawn from Huelva, boiled or grilled (200 gr.) | 24,00 € | ||
| Coquinas de Isla Cristina a la sartén (250 gramos) | Baby clams from Isla Cristina (250 grs.) | 18,50 € | ||
Montados y molletes
de obrador máximo
| Media | Ración | |||
| Serranito ibérico | Iberian ham sandwich | 6,50 € | ||
| Mollete de pringá del puchero | «Pringá» (cooked meat) sandwich | 4,50 € | ||
| Pepito de solomillo en mollete | Beef sirloin sandwich | 6,50 € | ||
| Tostadita de steak tartar con patatas fritas | Steak tartare toast with french fries | 4,50 € | ||
| Mini hamburguesa de picaña de vaca en pan brioche (unidad) | Cured «picanha» mini-burger with brioche bread (unit) | 5,00 € | ||
Segundos
Platos
| Tapa | Media | Ración | ||
| Arroz «pelao´´ del señorito (mínimo para dos personas) | «Arroz del senyoret» (minimum for two people) | 19,00 € (*) | ||
| Arroz negro de choco de Trasmallo y marisco (mínimo para dos personas) | Black rice with seafood (minimum for two people) | 19,00 € (*) | ||
| Arroz de pollito coquelet y verduras (mínimo para dos personas) | Coquelet chicken rice with vegetables (minimum for two people) | 19,00 € (*) | ||
| Merluza a la parrilla y bilbaína | Grilled bake Bilbao style | 22,00 € | ||
| Carrilleras de cerdo ibérico estofadas al amontillado | Iberian pork cheeks stewed with sweet wine | 9,00 € | 18,00 € | |
| Solomillo de cerdo ibérico salteado al whisky | Iberian pork tenderloin sautéed in whisky | 5,00 € | 9,50 € | 19,00 € |
| Entrecote de lomo bajo de vaca madurado a la parrilla | Grilled bone-in matured beef entrecote | 28,00 € | ||
| (*) Precio por persona | ||||
| Price per person | ||||
Chacinas
Y embutidos
| Media | Ración | |||
| Crujiente de pan de cristal con tomate | Crispy cristal bread with tomato | 4,00 € | ||
| Jamón ibérico de bellota «Sánchez Romero Carvajal 5 Jotas” | Acorn-fed Iberian ham «Sánchez Romero Carvajal 5 Jotas» | 12,50 € | 25,00 € | |
| Caña de lomo ibérico de bellota «Sánchez Romero Carvajal 5 Jotas” | Acorn-fed Iberian pork loin «Sánchez Romero Carvajal 5 Jotas» | 9,00 € | 18,00 € | |
| Sobrasada mallorquina de Poltrú y miel de romero | Majorcan «sobrasada» (sausage) Poltru style with rosemary honey | 5,00 € | 10,00 € | |
| Queso viejo zamorano | Aged cheese from Zamora | 4,50 € | 9,00 € |
Entrantes
Fríos
| Ud. | Media | Ración | ||
| Papas aliñás con melva canutera | Seasoned potatoes with frigate tuna | 2,50 € | 5,00 € | 10,00 € |
| Ensaladilla clásica de gamba y atún en aceite | Classic Olivier salad with prawns and tuna | 2,50 € | 5,00 € | 10,00 € |
| Ensalada de lechuga de la huerta, tomate, cebolleta, atún y huevo duro | Garden lettuce, tomato, spring onion, tuna and hard-boiled egg salad | 11,50 € | ||
| El mejor tomate del momento y el mejor aceite del mundo | The best tomato of the moment and the best oil in the world | 6,00 € | 12,00 € | |
| Tomates con ventresca de atún del estrecho | Tomatoes with «ventresca» (tuna belly) | 7,00 € | 14,00 € | |
| Salmorejo cordobés con jamón ibérico y huevo duro | “Salmorejo” (cold tomato cream) with iberian ham and boiled egg | 8,00 € | ||
| Aguacate a la brasa relleno de tartar de atún | Grilled avocado stuffed with tuna tartar | 7,5 € | 15,00 € | |
Entrantes
Calientes
|
Ud.
|
Media | Ración | ||
| Croquetas de jamón ibérico | Iberian ham croquettes | 5,00 € | 10,00 € | |
| Buñuelos de queso manchego | «Manchego» cheese fritters | 6,00 € | 12,00 € | |
| Berenjenas fritas con miel de caña | Fried aubergines with honey | 2,50 € | 4,50 € | 9,00 € |
| Choco de trasmallo frito a la andaluza | Andalusian fried trammel net cuttlefish | 16,00 € | ||
| Cazón auténtico de Conil en adobo | Marinated dogfish from Conil | 6,00 € | 12,00 € | |
| Boquerones malagueños fritos | Fried anchovies from Málaga | 10,00 € | ||
| Espinacas guisadas con garbanzos | Stewed spinach with chickpeas | 2,50 € | 10,00 € | |
| Dos huevos fritos con patatas fritas y jamón ibérico de bellota | Two fried eggs with french fries and Iberian acorn-fed ham | 8,00 € | 16,00 € | |
| Pinchitos morunos de cerdo ibérico hechos en casa (ud.) | Homemade spanish pork skewers (ud.) | 6,00 € |
Postres
Artesanos
| Tarta de queso muy cremosa | Very creamy cheesecake | 6,50 € | ||
| Tarta de chocolate y praliné de avellanas | Chocolate and hazelnut praline cake | 5,50 € | ||
| Tocinillo de cielo artesanal | Artisan egg and syrup custard | 5,50 € | ||
| Torrija tradicional caramelizada | Classic caramelized french toast | 6,50 € | ||
| Helados artesanos | Artisan ice cream | 6,00 € | ||
Vinos
Espumosos
D.O. CAVA
| Copa | Botella | ||
| SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA. L´Origan | (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) | 5,20 € | 22,00 € |
| SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATURE. L´Origan | (Pinot Noir, Xarel.lo) | 25,00 € | |
A.O.C. CHAMPAGNE
| Botella | ||||||
| MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) | 100,00 € | ||||
| MOËT & CHANDON ROSE IMPERIAL. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) | 130,00 € | ||||
| MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) | 120,00 € |
Vinos
Tintos
D.O. BIERZO
| Botella | ||||||
| PETIT PITTACUM 2020. Bod. Pittacum | (Mencía) | 18,00 € |
D.O. TORO
| Botella | ||||||
| DEHESA GAGO 2020. Bod. Telmo Rodríguez | (Tinta de Toro) | 22,00 € | ||||
| TRITÓN 2019. Bod. Ordóñez | (Tinta de Toro) | 30,00 € |
SIERRA DE MÁLAGA
| Botella | ||||||
| LA ENCINA DEL INGLÉS 2021. Bod. La Melonera | (Tintilla de Rota, Garnacha, Cabernet Sauvignon) | 28,00 € | ||||
V.T. CADIZ
| Botella | ||||||
| CARA CEPA 2020. Bod. Santiago Jordi | (Syrah, Petit Verdot) | 26,00 € | ||||
| TRIÁNGULO 2020. Bod. Luis Pérez | (Tintilla de Rota) | 26,00 € |
D.O. JUMILLA
| Botella | ||||||
| JUAN GIL 12 MESES 2019. Bod. Juan Gil | (Monastrell) | 24,00 € | ||||
D.O.Q. PRIORAT
| Botella | ||||||
| CAMINS DEL PRIORAT 2020. Bod. Álvaro Palacios | (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) | 42,00 € | ||||
D.O. RIBERA DEL DUERO
| Botella | ||||||
| LA PLANTA 2020. Bod. Arzuaga | (Tinto Fino) | 22,00 € | ||||
| HITO DE CEPA 21 2020. Bod. Cepa 21 | (Tinto Fino) | 26,00 € | ||||
| TARSUS Bod. Tarsus | (Tempranillo) | 30,00 € | ||||
| LARA O 2018. Bod. Territorio Luthier | (Tempranillo, Merlot) | 38,00 € | ||||
| CONDE DE SAN CRISTÓBAL 2019. Bod. Conde de San Cristóbal | (Tempranillo) | 38,00 € | ||||
| PAGO DE LOS CAPELLANES 2019. Bod. Pago de los Capellanes | (Tempranillo) | 44,00 € |
D.O.Ca. RIOJA
| Botella | ||||||
| VIÑA EIZAGA CRIANZA 2018. Bod. Viña Eizaga | (Tempranillo) | 19,00 € | ||||
| AZPILICUETA CRIANZA. Bod. Azpilicueta | (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) | 22,00 € | ||||
| MONTECILLO CRIANZA 2018. Bod. Montecillo | (Tempranillo, Garnacha) | 22,00 € | ||||
| MONTECILLO EDICIÓN LIMITADA 2016. Bod. Montecillo | (Tempranillo, Garnacha) | 30,00 € | ||||
| LUIS CAÑAS CRIANZA 2018. Bod. Luis Cañas | (Tempranillo, Garnacha) | 26,00 € | ||||
| MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2017. Bod. Herederos del Marqués de Riscal | (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) | 30,00 € |
Vinos
Blancos
D.O.Ca. RIOJA
| Copa | Botella | |||||
| ALBA DE EIZAGA 2021. Bod. Viña Eizaga | (Garnacha blanca, Malvasía, Viura) | 3,80 € | 19,00 € |
SIERRA DE MÁLAGA
| Botella | ||||||
| LA ENCINA DEL INGLÉS 2021. Bod. La Melonera | (Moscatel morisco, Pedro Ximénez, Doradilla) | 20,00 € |
I.G.T. SIERRA NORTE DE SEVILLA
| Botella | ||||||
| SOPLAGAITAS 2021. Bod. Colonias del Galeón | (Viognier, Chardonnay) | 20,00 € |
D.O. SOMONTANO
| Botella | ||||||
| ATUNA 2022. Bod. Santiago Jordi | (Chardonnay) | 22,00 € |
D.O. MONTERREI
| Copa | Botella | |||||
| TERRAS DO CIGARRÓN 2021. Bod. Terras Do Cigarrón | (Godello) | 4,00 € | 20,00 € |
D.O. RÍAS BAIXAS
| Copa | Botella | |||||
| DON PEDRO SOUTOMAIOR 2002. Bod. Adegas Galegas | (Albariño) | 4,40 € | 25,00 € | |||
| PAZO SAN MAURO 2021. Bod. Pazo San Mauro | (Albariño) | 32,00 € |
D.O. RUEDA
| Copa | Botella | |||||
| MARQUÉS DE RISCAL 2021. Bod. Herederos del Marqués de Riscal | (Verdejo) | 4,00 € | 20,00 € | |||
| JOSÉ PARIENTE 2021. Bod. José Pariente | (Verdejo) | 24,00 € |
Vinos
Generosos
D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
| Copa | Botella | |||||
| FINO QUINTA. Bod. Osborne | (Palomino Fino) | 2,80 € | 16,00 € | |||
| MANZANILLA MACARENA. Bod. Lustau | (Palomino Fino) | 2,80 € | 16,00 € | |||
| AMONTILLADO LOS ARCOS. Bod. Lustau | (Palomino Fino) | 4,50 € | 26,00 € | |||
| OLOROSO ALFONSO. Bod. González Byass | (Palomino Fino) | 4,50 € | 26,00 € | |||
| PALO CORTADO PENÍNSULA. Bod. Lustau | (Palomino Fino) | 45,00 € | ||||
| MOSCATEL DE LA MARINA. Bod. Enrique Mendoza | (Moscatel de Alejandría) | 24,00 € | ||||
| NECTAR PX. Bod. González Byass | (Pedro Ximénez) | 25,00 € |
Vinos
Rosados
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA
| Botella | ||||||
| SOSPECHOSO 2022. Bod. Uvas Felices | (Bobal, Tempranillo) | 19,00 € | ||||
Cócteles
| Charly’s Vermut | Nuestro vermut casero con toques de cacao, frutos rojos y hierbas (Our homemade vermouth with cocoa, red fruits and herbs) | 5,50 € | ||||
| Mi Sangría (copa o jarra) | Vino tinto, Ron Zacapa 23, licor de cerezas, licor de naranjas, hierbas, cítricos, limonada y azúcar (Red wine, Zacapa 23 rum, cherry liqueur, orange liqueur, herbs, citrus, lemonade and sugar) | Jarra 24,00 € | Copa 6,00 € | |||
| Sangría de frutos rojos y cava (copa o jarra) | Cava, Ginebra Larios 12, frambuesas, arándanos, dulce de almendras amargas, manzanas y lima (Cava, gin Larios 12, raspberries, blueberries, sweet bitter almonds, apples and lime) | Jarra 26,50 € | Copa 6,5 | |||
| Míster Spritz | Ginebra Bombay Sapphire, albahaca, Aperol, cava y soda de sandía (Bombay Sapphire gin, basil, Aperol, cava and watermelon soda) | 9,00 € | ||||
| Caribe Mix | Ron blanco Barceló, piña, coco, jengibre, chocolate blanco, hierbabuena y especias (Barceló white rum, pineapple, coconut, ginger, white chocolate, mint and spices) | 10,00 € | ||||
| Como el agua | Ginebra Tanqueray Nº Ten, Martini Ambrato, eucalipto, vino Manzanilla, limones encurtidos y hierbabuena (Tanqueray Nº Ten gin, Martini Ambrato, eucalyptus, Manzanilla wine, pickled lemons and mint) | 10,00 € | ||||
| El Turista 2.0 | Whisky Dewar’s 8, dulce de vino tinto y manzanas, especias y zumo de lima (Dewar’s 8 whiskey, sweet red wine and apples, spices and lime juice) | 10,00 € |
| La presumida del Río | Vodka Belvedere, cerezas, arándanos, limón y soda (Belvedere vodka, cherries, blueberries, lemon and soda) | 11,00 € | ||||
| Rebujito nueva era | Ginebra Monkey 47, vino Manzanilla trucado, hierbabuena y 7Up (Monkey 47 gin, Manzanilla wine, mint and 7Up) | 10,50 € | ||||
| San San sandía | Vodka Moskovskaya, pomelo rosa, sandía, yogur liquido y albahaca (Moskovskaya vodka, pink grapefruit, watermelon, liquid yogurt and basil) | 9,00 € | ||||
| Mi cuerpo pide salsa | Ron Bacardí Carta Blanca, coco, fruta de la pasión y mango (Bacardi Carta Blanca rum, coconut, passion fruit and mango) | 9,00 € | ||||
| La manzana mecánica | Ginebra Tanqueray Nº Ten, frutos rojos, manzana, dulce de almendras y sidra (Tanqueray Nº Ten gin, red fruits, apple, sweet almonds and cider) | 9,50 € | ||||
| Santa Justa | Tequila blanco 1800, coco, chiles, dulce de fruta de la pasión y lima (1800 blanco tequila, coconut, chiles, passion fruit candy and lime) | 11,00 € | ||||
| Sobremesa | Ron Havana Selección de Maestros, café y chocolate blanco (Ron Havana Selection of Masters, coffee and white chocolate) | 10,50 € | ||||
| Fizz Mule | Ginebra Tanqueray Nº Ten, limón, azúcar, hierbabuena y ginger beer (Tanqueray Nº Ten gin, lemon, sugar mint and ginger beer) | 10,00 € |
Ginebra
| Beefeater | 9,00 € | ||
| Beefeater Pink | 9,00 € | ||
| Bombay Original | 9,00 € | ||
| Bombay Bramble | 9,00 € | ||
| Bombay Sapphiré | 9,00 € | ||
| Brockmans | 10,00 € | ||
| Gordons Pink | 9,00 € | ||
| G-Vine | 10,00 € | ||
| Hendrick’s | 10,00 € | ||
| Jinzu | 10,00 € | ||
| Larios 12 | 9,00 € | ||
| Larios Rose | 9,00 € | ||
| Malfy | 10,00 € | ||
| Master | 9,00 € | ||
| Monkey 47 | 14,00 € | ||
| Nordes | 9,50 € | ||
| Oxley | 12,00 € | ||
| Roku | 9,50 € | ||
| Seagram’s | 9,00 € | ||
| Seedlip | 9,00 € | ||
| Sipsmith | 10,00 € | ||
| Tanqueray | 9,00 € | ||
| Tanqueray Sevilla | 9,00 € | ||
| Tanqueray Ten | 9,00 € | ||
| Tanqueray 00 | 9,00 € | ||
| Tanqueray Rangpur | 9,00 € | ||
| Villa Ascenti | 10,00 € |
Licores
| Amaretto Dissaronno | 8,00 € | ||
| Amaretto Malavita | 8,00 € | ||
| Baileys | 8,00 € | ||
| Crema de Orujo | 7,50 € | ||
| Fireball | 8,00 € | ||
| Limoncello | 8,00 € | ||
| Malibu | 8,00 € | ||
| Orujo Blanco | 7,50 € | ||
| Orujo Hierbas | 7,50 € | ||
| Pacharan | 7,50 € | ||
| Saint German | 8,00 € |
Mezcal
| 400 Conejos | 13,00 € | ||
| Amores Espadin | 11,00 € | ||
| Amores Verde | 9,00 € | ||
| Amores Cupreata | 13,00 € | ||
| Mezacl Joven Se Busca | 11,00 € |
Ron
| Bacardi 8 | 9,00 € | ||
| Bacardi Carta Blanca | 9,00 € | ||
| Barcelo Añejo | 9,00 € | ||
| Barcelo Blanco | 9,00 € | ||
| Barcelo Imperial | 9,00 € | ||
| Brugal 1888 | 9,00 € | ||
| Brugal Añejo | 9,00 € | ||
| Brugal Extraviejo | 9,00 € | ||
| Cacique 500 | 9,00 € | ||
| Havana 7 | 10,00 € | ||
| Santa Teresa | 9,00 € | ||
| Santa Teresa 1796 | 9,00 € | ||
| Zacapa 23 | 11,00 € |
Tequila
| Cenote Casaamigos Blanco | 11,00 € | ||
| Don Julio 1942 | 24,00 € | ||
| Don Julio 70 | 18,00 € | ||
| Don Julio Blanco | 13,00 € | ||
| Don Julio Reposado | 15,00 € | ||
| Maestro DobeL Diamante | 16,00 € | ||
| Patrón Añejo | 14,00 € | ||
| Patrón Reposado | 12,00 € | ||
| Patrón Silver | 10,00 € | ||
| Tequila 1800 | 9,00 € | ||
| Volcan Blanco | 12,00 € | ||
Vermut
Aperitivo
| Belsazar Rose | 5,50 € | ||
| Campari | 7,00 € | ||
| Izaguirre blanco | 5,50 € | ||
| Izaguirre rojo | 5,50 € | ||
| Martini Riserva Speciale Ambrato | 5,50 € | ||
| Martini Bitter | 5,50 € | ||
| Martini Fiero | 5,50 € | ||
| Martini Nolo ( sin ) | 5,50 € | ||
| Martini Riserva Speciale Rubino | 5,50 € | ||
| Petroni blanco | 5,50 € | ||
| Petroni rojo | 5,50 € |
Vodka
| Botella | |||
| Absolut | 9,00 € | ||
| Belvedere | 9,00 € | ||
| CIroc | 9,00 € | ||
| Grey Goose | 9,00 € | ||
| Kettel One | 9,00 € | ||
| Stolichnaya | 9,00 € | ||
| Stolichnaya Elit | 9,00 € |
Whisky
| Auchentoshan | 9,00 € | ||
| Ballantines | 9,00 € | ||
| Ballantines 10 | 9,00 € | ||
| Bulleit Bourbon | 9,00 € | ||
| Cardhu 12 | 10,00 € | ||
| Chivas 12 | 10,00 € | ||
| Chivas Mizunara | 12,00 € | ||
| Cooper Dog | 9,00 € | ||
| Dewar’s 12 | 10,00 € | ||
| Dewar’s 15 | 13,00 € | ||
| Dewar’s 18 | 25,00 € | ||
| Dewar’s 8 | 9,00 € | ||
| Dyc 8 | 9,00 € | ||
| Glenfiddich 12 | 10,00 € | ||
| Glenfiddich 15 | 13,00 € | ||
| Glenmorangie | 11,00 € | ||
| Glenrothers | 11,00 € | ||
| Hibiki harmony | 16,00 € | ||
| Jameson | 9,00 € | ||
| Jb | 9,00 € | ||
| Jim Bean | 9,00 € | ||
| johnnie walker black | 10,00 € | ||
| johnnie walker blue | 30,00 € | ||
| johnnie walker gold | 10,00 € | ||
| johnnie walker Red | 9,00 € | ||
| Laphroaig 10 | 13,00 € | ||
| Macallan 12 | 11,00 € | ||
| Marker’ Mark | 10,00 € | ||
| Monkey Shoulder | 10,00 € | ||
| Talisker | 12,00 € | ||
| Tullamore | 12,00 € | ||
| White Label | 9,00 € |
A los productos consumidos en la terraza se les aplicará un suplemento del 10%
SUPLEMENTO DE PAN Y APERITIVO / Bread and snack supplement: 3,00
Disponemos de carta de alérgenos, ante cualquier alergía o intolerancia alimentaria consulte a su camarero.
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