Cartas La fonda
Entrantes Starters
| Media | Ración | ||
| Ostra francesa con aliño cítrico | French oyster with citrus dressing | 5,00€ | |
| Salmorejo muy cremoso con regañás y huevo cocido | Very creamy “salmorejo” (cold tomato cream) with iberian ham and boiled egg | 6,50€ | |
| Empanadillas de bonito en escabeche (las de Tía Carmen) | Aunt Carmen’s tuna turnovers | 5,90€ | 10,90€ |
| Croquetas de jamón crujientes y cremosas | Crispy and creamy ham croquettes | 6,00€ | 10,50€ |
| Tartar de tomates de raza con dátiles y burrata | Tomato tartare with dates and burrata | 11,90€ | |
| Ensalada César: te la hacemos en directo como en Acapulco | Caesar salad: we make it live, as in Acapulco | 16,00€ | |
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Ensaladilla clásica
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Classic olivier salad | 8,00€ | 13,50€ |
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(Extra de tartar de atún como le gusta a Juanjo de La Tasquita)
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2,90€ | 5,50€ | |
| (Extra caviar) | 15,00€ | ||
| Menage à trois de Santoña: anchoa en salazón, boquerón en vinagre y piparras | «Ménage à trois» (anchovies and green chilli pepper) | 7,00€ | 13,00€ |
| Rabas de calamar (como las de Puerto Chico) | Fried squid | 16,00€ | |
| Tartar de atún en tacos con aliño de aceite de oliva y soja (con un huevo frito si te animas…) | Tuna tartare cut into dices with soy and olive oil dressing | 18,50€ | |
| Flores de calabacín en tempura con queso viejo y emulsión de miel y pimentón (3 Uds.) | Zucchini flowers in tempura with aged cheese and honey and paprika emulsion (3 units) | 15,00€ | |
| Dos huevos fritos con pisto a la brasa | Grilled ratatouille with fried eggs | 13,00€ | |
| Steak tartar con patatinas fritas y sus tostaditas | Steak tartare with fried potatoes and toasts | 19,50€ | |
| Buñuelos cremosos de queso manchego con dulce de manzana | Very creamy cheese fritters with apple sauce | 11,50€ | |
| Carpaccio de atún de almadraba con yema de huevo curada y AOVE | Tuna carpaccio with cured egg yolk and extra virgin olive oil | 20,00€ | |
| Media | Ración | ||
| Berenjenas con salsa romescu | Aubergines with romescu sauce | 9,00€ | |
| El mejor tomate del momento con el mejor aceite del mundo | The best tomato of the moment and the best oil in the world | 14,50€ | |
| Bimi a la brasa con crema de guisantes y cecina | Grilled bimi with pea cream and beef jerky | 14,00€ | |
| Alcachofa de Tudela a la parrilla con el mejor aceite de oliva crudo y escamas de sal | Grilled artichoke from Tudela with virgin olive oil and salt flakes | 13,50€ |
Verduras Vegetables
Arroces, pastas y guisos Rice
| Media | Ración | ||
| Fideuá a la sartén con gambas, calamares y verduras crujientes | Fideuá with prawns, squids and crunchy vegetables | 9,00€ | 17,00€ |
| Canelones rellenos de carne rustida y setas | Cannelloni stuffed with roasted meat and mushrooms | 17,00 € | |
| Arroz seco de pulpo y alcachofa | Octopus and artichoke dry rice | 21,00€ |
| Media | Ración | ||
| Tarantelo de atún rojo lacado a la brasa con cebolletas y salsa de tomate al Josper | Grilled red tuna with roasted spring onions and tomato sauce | 28,00€ | |
| Rapito a la parrilla con bilbaína emulsionada | Grilled monkfish with olive oil, garlic and red chilli sauce | 28,00€ | |
| Cogote o cola de merluza a la parrilla | Grilled hake (nape or tail) | 27,00€ (por persona) | |
| Merluza a la romana en dos cocciones con jugo de pimientos asados | Breaded hake with roasted pepper juice | 25,00€ | |
Pescados Fish
Carnes Meat
| Media | Ración | ||
| Escalope de ternera blanca fino y crujiente con topping de salmorejo | Thin and crispy white veal escalope with “salmorejo” (cold tomato cream) topping | 20,00€ | |
| Pollito picantón asado al horno de carbón con ajo y tomillo limonero | Chicken roasted with garlic and lemon thyme | 19,00€ | |
| Solomillo de vaca salteado a la sartén con ajos confitados y romero | Grilled beef tenderloin sauteed with confit garlic and rosemary | 27,00€ | |
| Mini hamburguesas de picaña curada en pan brioche (2 Uds.) | Cured “picanha” mini-burgers with brioche bread (2 Uds.) | 13,50€ | |
| Medallón de jarrete de ternera glaseado | Glazed veal knuckles | 25,00€ | |
| Chuleta de vaca madurada (para dos personas) | Aged beef steak (for 2 persons) | 62,00€ | |
| Entrecotte de lomo bajo de vaca madurada con hueso, a la parrilla | Grilled bone-in matured beef entrecote | 29,00€ |
| Media | Ración | ||
| Patatas fritas | Fried potatoes | 5,00€ | |
| Pimientos rojos asados al carbón | Charcoal-roasted red peppers | 6,50€ | |
| Puré de patata gratinado | Mashed potato gratin | 5,50€ | |
| Lechuga de Batavia en ensalada con cebolla y tomate | Batavia lettuce salad with spring onions and tomato | 5,50€ | |
| Boniato braseado con mantequilla de oveja ahumada | Braised sweet potato with smoked sheep butter | 5,00€ |
Acompañamientos Sides
Postres Desserts
| Media | Ración | ||
| Babá al ron Zacapa 23 con chantilly de naranja | Babá with Zacapa 23 rum with orange chantilly | 7,00 | |
| Café escocés Dewar’s: granizado de café, espuma de crema de nata Dewar’s Caribbean Smooth decorado con perlas de almíbar de Dewar’s 8 | Dewar’s scottish coffee: coffee, cream foam and Dewar’s Caribbean Smooth garnished with Dewar’s 8 syrup pearls | 8,00€ | |
| Tarta de queso cremosa | Creamy cheesecake | 7,50€ | |
| Tarta de praliné de chocolate | Chocolate cake | 7,00€ | |
| Torrija de croissant | Croissant french toast | 7,50€ | |
| Milhoja de hojaldre con crema de nata y limón | Millefeuille cake with cream and lemon | 7,00€ | |
| Flan muy cremoso | Creme caramel | 5,50€ | |
| Helados y sorbetes artesanos | Artisanal ice cream and sorbets | 7,50€ |
Nuestros Cócteles
| JOHN ALEXANDER |
Whisky Dewar’s 8, Martini Bitter, Martini Riserva Speciale Rubino y ginger beer #Alérgenos: sulfitos |
12,00 € | |
| SANGRÍA ESCOCESA |
Whisky Dewar’s 8, vino blanco verdejo, licor de naranja, manzanas, peras, azúcar y 7Up #Alérgenos: sulfitos |
12,00 € | |
| ME VOY PA’ LA HABANA | Whisky Dewar’s 15, lima, naranja, hierbabuena, azúcar, soda y angostura | 13,00 € | |
| MARGARITA Y VICTORIA | Tequila Patrón Silver, agave, hierbabuena y lima |
12,50 € | |
| RECOGIENDO HIERBAS | Ginebra Malfy, vermú blanco Petroni, miel de hierbas y piña y Saint Germain #Alérgenos: sulfitos |
11,50 € | |
| BLOODY ESPOLIO | Vodka Grey Goose, vino fino, zumo de tomate, salsa Espolio, yuzu, sal de pesto, sal Maldon y pimienta negra #Alérgenos: sulfitos |
11,90 € | |
| BURBUJAS DE PASIÓN | Ginebra Tanqueray Ten, fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscos |
12,90 € | |
| EL NIDO DE TULUM | Mezcal Amores, cacao blanco, hierbabuena, jalea de naranja y pimientos y soda de lima #Alérgenos: frutos secos |
12,50 € | |
| MISTER SPRITZ | Ginebra Monkey 47, Aperol, albahaca, cava y soda de sandía |
10,90 € | |
| MARIBEL VERMÚ | Vermú Martini Riserva Speciale Rubino, vermú Belsazar Rose, Oporto, cerezas, hierbas y cítricos #Alérgenos: sulfitos |
7,50 € | |
| EXPRESO DE GUATEMALA | Ron Zacapa 23, licor de café, cardamomos, cacao blanco trucado y café expreso |
13,50 € | |
| COMO EL AGUA | Ginebra Tanqueray Ten, eucalipto, vermú Martini Riserva Speciale Ambrato, limones encurtidos, vino Manzanilla, hierbabuena y bitter Al-Ándalus al Bulleit Bourbon #Alérgenos: sulfitos |
12,50€ | |
| DIAMANTE EN BRUTO | Ginebra Roku, almendras amargas, fruta de la pasión, limón y soda #Alérgenos: huevo y frutos secos |
11,90 € | |
| PRINCESA DAIRA | Ginebra Bombay Sapphire, dulce de moras y violetas, limas, crema y especias #Alérgenos: lactosa |
11,90 € | |
| EL MENTOR | Ron Habana Selección de Maestros, piña, coco, tomillo y salmuera #Alérgenos: frutos secos |
12,50 € | |
| DON RAFAEL | Ron Barceló blanco, limón, dulce de albahaca y hierbabuena y soda de coco, cítricos y especias #Alérgenos: frutos secos |
12,50 € | |
| MINT N°23 | Bourbon Maker’s Mark, ron Brugal 1888, hierbabuena, piña, coco y tomillo #Alérgenos: frutos secos |
12,50 € | |
| WABI SABI | Whisky Chivas Mizunara, manzana Granny, jengibre y lima kaffir |
13,50 € | |
| MULA DE PARÍS | Vodka Belvedere, lima y soda de jengibre y champán Moët & Chandon #Alérgenos: sulfitos |
12,90 € | |
| TEQUIJITO | Tequila Volcán, licor de naranjas, lima, hierbabuena y soda Schweppes | 13,00€ | |
| BURBUJITAS DE PASIÓN | Ginebra Tanqueray 00, fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscus | 10,00 € | |
| INOCENTE FIZZ | Ginebra Tanqueray 00, dulce de peras y especias, lima, hierbabuena y ginger beer Schweppes | 10,00 € | |
| EMPEZAMOS BIEN | Martini No-Lo Vibrante, cordial de fruta de la pasión y limonada | 10,00 € |
Selección por copas
BLANCOS
| MARQUÉS DE RISCAL 2022 | RUEDA (VERDEJO) Francisco Hurtado | 4,00€ | |
| JOSÉ PARIENTE 2022 | D.O. RUEDA (VERDEJO) Victoria Pariente | 5,00€ | |
| VANIDADE 2022 | D.O. RÍAS BAIXAS (ALBARIÑO) | 5,00€ | |
| PAZO SAN MAURO 2022 | D.O. RÍAS BAIXAS (ALBARIÑO) | 6,00€ | |
| TERRAS DO CIGARRON 2022 | D.O. MONTERREI (GODELLO) Asunción Carballo | 4,50€ | |
| LES ARGELIÈRES 2021 | A.O.C. Languedoc-Roussillon (CHARDONNAY) Marilyn Lasserre | 4,00€ |
TINTOS
| VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019 | D.O.Ca. RIOJA (TEMPRANILLO) Carlos y Javier García | 4,00€ | |
| MARQUES DE RISCAL RESERVA 2018 | D.O.Ca. RIOJA (TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO, MAZUELO) Francisco Hurtado | 5,50€ | |
| CONDE SAN CRISTÓBAL 2020 | D.O. RIBERA DEL DUERO (TINTO FINO) Jorge García | 5,50€ | |
| MUSS 2019 | D.O.P. VINOS DE MADRID (CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, MERLOT) Oscar García | 5,00€ | |
| LES ARGELIÈRES 2021 | A.O.C. Languedoc-Roussillon (PINT NOIR) Marylin Lasserre | 4,00€ |
ROSADOS
| LA VIEILLE FERME ROSÉ 2021 | LUBERON-VALLE DEL RODANO (Cinsault, Garnacha, Syrah) Famillie Perrin | 4,00€ |
ESPUMOSOS – D.O. CAVA
|
SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA
|
(MACABEO, XAREL.LO, PARELLADA, CHARDONNAY) Manuel y Carlos Martínez | 5,20€ | |
|
MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL 3/8
|
(PINOT NOIR, CHARDONNAY) | 50.00€ |
GENEROSOS
| FINO SÁNCHEZ ROMATE | SÁNCHEZ ROMATE HERMANOS. JUAN SÁNCHEZ, D.O. JEREZ-XERES-SHERRY (PALOMINO FINO) | 4,50€ | |
| MANZANILLA FINA MIRAFLORES | D.O. MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA (PALOMINO FINO) | 4,50€ |
DULCES
| PX SÁNCHEZ ROMATE | D.O. JEREZ-XERES-SHERRY (PEDRO XIMÉNEZ) Juan Sánchez | 6,00€ |
D.O. CAVA
| SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA. L ́ORIGAN | (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) | 22,00€ | |
| SRAS. Y SRES. ROSE BRUT NATURE | L ́ORIGAN (Pinot Noir, Xarel.lo) | 25,00€ | |
| GRAMONA IMPERIAL BRUT NATURE | GRAMONA (Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo) | 38,00€ |
A.O.C. CHAMPAGNE
| PERRIER JOUET BRUT | PERNOD RICARD WINE (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) | 94,00€ | |
| MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL | MOËT & CHANDON (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) | 100,00€ | |
| MOËT & CHANDON ROSE IMPERIAL | MOËT & CHANDON (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) | 130,00€ | |
| MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL | MOËT & CHANDON (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) | 120,00€ | |
| BOLLINGER SPECIAL CUVEE | BOLLINGER (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) | 110,00€ | |
| DOM PERIGNON VINTAGE | MAISON DOM PÉRIGNON (Chardonnay, Pinot Noir) | 330,00€ |
Vinos Espumosos
Vinos Generosos
D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
| FINO SÁNCHEZ ROMATE. | Bodega Sánchez Romate Hermanos (Palomino Fino) | 20,00€ | |
| MANZANILLA FINA MIRAFLORES | De La Riva (Palomino Fino) | 28,00€ |
LUBERON. VALLE DEL RÓDANO
| LA VIEILLE FERME ROSÉ 2021 | LA VIEILLE FERME- FAMILLIE PERRIN (Cinsault, Garnacha, Syrah) | 20,00€ |
Vinos Rosados
Vinos Blancos
D.O. RIBERA DEL DUERO
| VALDUERO SOBRE LÍAS 2021 | BODEGA VALDUERO (Albillo Mayor) | 28,00€ |
D.O. RÍAS BAIXAS
| VANIDADE 2022 | BODEGA ALMIRANTE (Albariño) | 26,00€ | |
| DO FERREIRO 2022 | BODEGA GERARDO MÉNDEZ (Albariño) | 35,00€ | |
| PAZO SAN MAURO 2022. | BODEGA PAZO SAN MAURO (Albariño) | 32,00€ |
D.O. MONTERREI
| TERRAS DO CIGARRÓN 2022 | BODEGA TERRAS DO CIGARRÓN (Godello) | 20,00€ |
D.O. RIBEIRO
| O PEQUEÑO MEIN 2018 | BODEGA VIÑA MEÍN (Albariño, Godello, Lado, Loureiro BL, Torrontes, Treixadura) | 30,00€ |
D.O. VALDEORRAS
| GABA DO XIL 2021 | LADEIRAS DO XIL (Godello) | 24,00€ |
D.O. RUEDA
| TARAO 2022 | BODEGA MARTÍNEZ LACUESTA (Verdejo) | 18,00€ | |
| JOSÉ PARIENTE 2022 | BODEGA JOSÉ PARIENTE (Verdejo) | 24,00€ | |
| MARQUÉS DE RISCAL 2022 | BODEGA HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL (Verdejo) | 20,00€ |
PAGO DE VALLEGARCÍA
| VALLEGARCÍA VIOGNIER 2020 | PAGO DE VALLEGARCÍA (Viognier) | 40,00€ |
NUEVA ZELANDA
MARLBOROUGH
| CLOUDY BAY 2022 | (Sauvignon Blanc) | 56,00€ |
HUNGRÍA
TOKAJ-JEGYALIA
| OREMUS MANDOLÁS 2020 | BODEGAS TOKAJ-OREMUS (Furmint) | 38,00€ |
FRANCIA
A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON
| LES ARGELIÈRES 2021 | LES PRODUCTEURS REUNÍS | 20,00€ |
A.O.C. CHABLIS
| LES DEUX RIVES 2019 | DOMAINE OLIVIER LEFLAIVE (Chardonnay) | 54,00€ |
ALSACE
| TRIMBACH 2017 | MAISON TRIMBACH (Gewürztraminer) | 48,00€ |
VINOS DE CASTILLA Y LEÓN
D.O. BIERZO
| ULTREIA SAINT JACQUES 2020 | VIÑEDOS RAÚL PÉREZ (Mencía) | 24,00€ | |
| PÉTALOS DEL BIERZO 2021 | DESCENDIENTES DE J. PALACIOS (Mencía) | 32,00€ |
D.O. TORO
| PRIMA 2020 | BODEGAS MAURODOS (Tinta de Toro) | 24,00€ | |
| NUMANTHIA 2018 | BODEGAS NUMANTHIA | 96,00€ |
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
| ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN 2018 | BODEGAS ABADÍA RETUERTA (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot) | 50,00€ |
D.O. RIBERA DEL DUERO
| TARSUS CRIANZA 2020 | BODEGAS TARSUS (Tempranillo) | 30,00€ | |
| CONDE DE SAN CRISTÓBAL 2020 | BODEGAS CONDE DE SAN CRISTÓBAL (Tempranillo) | 32,00€ | |
| PAGO DE LOS CAPELLANES 2020 | BODEGA PAGO DE LOS CAPELLANES (Tempranillo) | 48,00€ | |
| ALONSO DEL YERRO 2019 | VIÑEDOS ALONSO DEL YERRO (Tempranillo) | 52,00€ | |
| VALDUERO TIERRA ALTA EN 2 MADERAS 2019 | BODEGA VALDUERO (Tinto Fino) | 48,00€ | |
| AALTO 2020 | BODEGAS AALTO (Tempranillo) | 68,00€ | |
| PAGO DE CARRAOVEJAS 2020 | BODEGAS PAGO DE CARRAOVEJAS (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot) | 78,00€ | |
| PSI 2020 | BODEGA DOMINIO DE PINGUS (Tinto Fino) | 65,00€ | |
| TOMÁS POSTIGO 5º AÑO 2017 | TOMÁS POSTIGO (Tinta del País, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec) | 98,00€ | |
| ALIÓN 2018 | TEMPOS VEGA SICILIA (Tinto Fino) | 120,00€ | |
| VALBUENA 5º AÑO 2017 | TEMPOS VEGA SICILIA (Tinto Fino) | 225,00€ |
VINOS DE LAS ISLAS
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
| 12 VOLTS 2021 | BODEGA 4 KILOS VINÍCOLA (Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot) | 32,00€ |
D.O. ALICANTE
| PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA 2021 | BODEGAS PEPE MENDOZA (Monastrell, Syrah, Alicante Bouschet) | 22,00€ |
D.O. JUMILLA
| JUAN GIL 12 MESES 2020 | BODEGA JUAN GIL (Monastrell) | 24,00€ |
D.O.P. VINOS DE MADRID
| MUSS 2019 | BODEGAS LICINIA (Merlot, Tempranillo, C. Sauvignon, Syrah) | 22,00€ | |
| PARAJES DE LOS VIDRIOS 2019 | BODEGA PARAJES DE LOS VIDRIOS | 28,00€ |
PAGO DE VALLEGARCÍA
| VALLEGARCÍA SYRAH 2019 | PAGO DE VALLEGARCÍA (Syrah) | 40,00€ | |
| HIPPERIA 2017 | PAGO DE VALLEGARCÍA (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Merlot) | 52,00€ |
VINOS DE CATALUÑA
D.O.Q. PRIORAT
| CAMINS DEL PRIORAT 2021 | BODEGA ÁLVARO PALACIOS (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) | 44,00€ |
VINOS DE GALICIA
D.O. RIBEIRA SACRA
| LALAMA 2020 | BODEGA DOMINIO DO BIBEI (Mencía, Brancellao, Mouratón, Garnacha tinta, Sousón) | 40,00€ |
VINOS DE LA RIOJA
VINOS DE PARCELA (ÁLAVA)
| ARTADI VALDEGINÉS 2020 | BODEGAS Y VIÑEDOS ARTADI (Tempranillo) | 65,00€ |
DOCa. RIOJA
| VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019 | BODEGA VIÑA EIZAGA (Tempranillo) | 19,00€ | |
| LA CABRA 2017 | BODEGA VIÑA EIZAGA (Tempranillo) | 32,00€ | |
| TARAO CRIANZA 2019 | BODEGAS MARTÍNEZ LACUESTA (Tempranillo) | 19,00€ | |
| AZPILICUETA CRIANZA 2020 | BODEGA AZPILICUETA (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) | 22,00€ | |
| LUIS CAÑAS CRIANZA 2019 | BODEGA LUIS CAÑAS (Tempranillo, Garnacha) | 24,00€ | |
| MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2018 | BODEGA HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) | 32,00€ | |
| MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 2018 | BODEGAS MARQUÉS DE VARGAS (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) | 32,00€ | |
| MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2018 | BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETA (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha) | 40,00€ | |
| AMAREN CRIANZA 2020 | BODEGAS AMAREN (Tempranillo) | 26,00€ | |
| CONTINO RESERVA 2018 | VIÑEDOS DEL CONTINO (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) | 50,00€ | |
| 200 MONGES 2012 | BODEGA VINÍCOLA REAL (Tempranillo, Graciano, Garnacha) | 80,00€ | |
| RODA I 2017 | BODEGAS RODA (Tempranillo, Graciano) | 76,00€ | |
| LA NIETA 2019 | VIÑEDOS DE PÁGANOS (Tempranillo) | 180,00€ |
FRANCIA
BURDEOS A.O.C. CÔTES-DU-RHÔNE
| DOMAINE DU TUNNEL SAINT JOSEPH 2017 | DOMAINE DU TUNNEL (Syrah) | 72,00€ |
A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON
| LES ARGELIÈRES 2020 | LES PRODUCTEURS RÉUNIS (Pinot Noir) | 20,00€ |
ARGENTINA
ALTAMIRA (MENDOZA)
| TERRAZAS DE LOS ANDES 2018 | TERRAZAS DE LOS ANDES (Malbec) | 34,00€ |
Vinos Tintos
Sugerencias
| Menestra de verduras a la brasa con jugo ligado de jamón ibérico | Grilled vegetable stew with iberian ham juice | 13,50€ | |
| Aguacate a la brasa relleno de atún | Grilled avocado stuffed with tuna | 15,00€ | |
| Urta a la brasa (para 2 personas) | Grilled urta (a kind of fish) (for 2 people) | 59,00€ | |
| Cogote de merluza a la parrilla | Grilled hake neck | 27,00€ (por persona) | |
| Chipirones a la brasa con su tinta y patatinas | Grilled baby squid with ink and potatoes | 18,50€ | |
Ginebras
| BEEFEATER | 13,00 € | ||
| BEEFEATER LIGHT | 13,00 € | ||
| BEEFEATER PINK | 13,00 € | ||
| BOMBAY | 13,00 € | ||
| BOMBAY BRAMBLE | 13,00 € | ||
| BOMBAY SAPPHIRE | 13,00 € | ||
| BROCKMANS | 16,00 € | ||
| GORDON´S PINK | 13,00 € | ||
| HENDRICK’S | 16,00 € | ||
| HENDRICK’S LUNAR | 16,00 € | ||
| JINZU | 16,00 € | ||
| LARIOS 12 | 13,00 € | ||
| LARIOS ROSE | 13,00 € | ||
| MALFY | 16,00 € | ||
| MASTER APPLE | 13,00 € | ||
| MASTER’S GIN | 13,00 € | ||
| MASTER’S PINK | 13,00 € | ||
| MONKEY 47 | 18,00 € | ||
| NORDÉS | 16,00 € | ||
| OXLEY | 19,00 € | ||
| ROKU | 16,00 € | ||
| SEAGRAMS | 13,00 € | ||
| SEEDLIP | 13,00 € | ||
| SIPSMITH | 16,00 € | ||
| TANQUERAY RANGPUR | 16,00 € | ||
| TANQUERAY SEVILLA | 16,00 € | ||
| TANQUERAY TEN | 13,00 € | ||
| TANQUERAY | 13,00 € | ||
| TANQUERAY SIN | 13,00 € | ||
| VILLA ASCENTI | 16,00 € |
Tequilas y aguardientes
| CASAMIGOS BLANCO | 16,00 € | ||
| CENOTE BLANCO | 16,00 € | ||
| D. JULIO 1942 | 28,00 € | ||
| D. JULIO 70 | 18,00 € | ||
| D. JULIO BLANCO | 16,00 € | ||
| D. JULIO REPOSADO | 16,00 € | ||
| LICOR DE CAFÉ TERRAS CELTAS | 6,00 € | ||
| MAESTRO DOBEL DIAMANTE | 18,00 € | ||
| MEZCAL AMORES CUPREATA | 17,00 € | ||
| MEZCAL AMORES ESPADIN | 16,00 € | ||
| MEZCAL VERDE | 13,00 € | ||
| ORUJO BLANCO TERRAS CELTAS | 6,00 € | ||
| ORUJO DE HIERBAS TERRAS CELTAS | 6,00 € | ||
| PATRÓN AÑEJO | 16,00 € | ||
| PATRÓN REPOSADO | 16,00 € | ||
| PATRÓN SILVER | 16,00 € | ||
| SE BUSCA | 16,00 € | ||
| VOLCÁN BLANCO | 16,00 € |
Rones
| BACARDÍ | 13,00 € | ||
| BACARDÍ 8 | 16,00 € | ||
| BARCELÓ AÑEJO | 13,00 € | ||
| BARCELÓ BLANCO | 13,00 € | ||
| BARCELÓ CREAM | 13,00 € | ||
| BARCELÓ IMPERIAL | 16,00 € | ||
| BARCELÓ SIGNIO | 16,00 € | ||
| BRUGAL 1888 | 16,00 € | ||
| BRUGAL AÑEJO | 13,00 € | ||
| BRUGAL EXTRA VIEJO | 13,00 € | ||
| CACIQUE | 13,00 € | ||
| CACIQUE 500 | 16,00 € | ||
| HAVANA 7 | 16,00 € | ||
| HAVANA SEL. MAESTROS | 16,00 € | ||
| SANTA TERESA | 13,00 € | ||
| SANTA TERESA 1796 | 16,00 € | ||
| ZACAPA 23 | 18,00 € |
Vodkas
| ABSOLUT | 13,00 € | ||
| BELVEDERE | 16,00 € | ||
| CIROC | 16,00 € | ||
| GREY GOOSE | 16,00 € | ||
| KETTEL ONE | 16,00 € | ||
| STOLICHNAYA | 13,00 € | ||
| STOLICHNAYA ELIT | 16,00 € |
Whiskys
| ABERFELDY 12 | 17,00 € | ||
| AUCHENTOSHAN | 16,00 € | ||
| BALLANTINE’S | 13,00 € | ||
| BALLANTINE’S 10 | 13,00 € | ||
| BALLANTINE’S LIGHT | 13,00 € | ||
| BULLEIT | 16,00 € | ||
| CARDHU 12 | 16,00 € | ||
| CHIVAS 12 | 16,00 € | ||
| CHIVAS MIZUNARA | 16,00 € | ||
| COPPER DOG | 16,00 € | ||
| DEWAR’S 12 | 16,00 € | ||
| DEWAR’S 15 | 16,00 € | ||
| DEWAR’S 18 | 25,00 € | ||
| DEWAR’S 21 | 20,00 € | ||
| DEWAR’S 27 | 42,00 € | ||
| DEWAR’S 32 | 67,00 € | ||
| DEWAR’S 8 | 13,00 € | ||
| DYC 8 | 13,00 € | ||
| GLENFIDDICH 12 | 16,00 € | ||
| GLENFIDDICH 15 | 17,00 € | ||
| GLENMORANGIE | 16,00 € | ||
| GLENROTHES SPECIAL | 16,00 € | ||
| HIBIKI JAPANESE | 25,00 € | ||
| J&B | 13,00 € | ||
| JOHNNIE WALKER BLACK | 16,00 € | ||
| JOHNNIE WALKER BLUE | 44,00 € | ||
| JOHNNIE WALKER GOLD | 16,00 € | ||
| JOHNNIE WALKER RED | 13,00 € | ||
| JAMESON | 13,00 € | ||
| JIM BEAM | 16,00 € | ||
| LAPHROAIG | 16,00 € | ||
| MACALLAN 12 | 16,00 € | ||
| MAKERS MARK | 16,00 € | ||
| MONKEY SHOULDER | 13,00 € | ||
| MORTLACH | 16,00 € | ||
| TALISKER 10 | 16,00 € | ||
| TOKI | 16,00 € | ||
| TULLAMORE | 16,00 € | ||
| WHITE LABEL | 13,00 € |
A los productos consumidos en la terraza se les aplicará un suplemento del 10%
SUPLEMENTO DE PAN Y APERITIVO / Bread and snack supplement: 3,00
Disponemos de carta de alérgenos, ante cualquier alergía o intolerancia alimentaria consulte a su camarero.
We have an allergen menu. Consult your waiter for any allergy or food intolerance.
