UNA EXPERIENCIA DIVERSA
PARA CADA MOMENTO

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Ilusión,
profesionalidad & respeto

Grupo Carbón se caracteriza por el conocimiento, amor y respeto a la gastronomía. Además, de por una férrea apuesta por la calidad.

El grandísimo recorrido hace que la profesionalidad sea el resultado de nuestra experiencia, manteniendo la misma ilusión que en el primer día.

Amor por
lo propio

El producto cobra protagonismo en cada una de nuestras cocinas. Tratamos con mimo cada sabor extraído del mar, cada producto cultivado en nuestra tierra y cada materia criada con experiencia y buen hacer.

PASIÓN POR LO NUESTRO

NUESTROS
RESTAURANTES

Chez Madrid bistró madrileño
Pabblo restaurant Madrid

Una experiencia gastronómica basada en nuestros orígenes y el buen producto. Contamos con una carta llena de propuestas perfectas para divertir, manteniendo la tradición y la constante innovación.

¡BIENVENIDOS A FANÁTICO! La casa de un loco de la música, de los viajes, de los animales, del arte, de la vida…

El auténtico corazón de nuestro restaurante, las brasas, son nuestra mejor carta de presentación. Estás han llegado a nuestra cocina con mucha fuerza, y además para quedarse. Una cocina natural y para potenciar sabores, perfecta para el mejor producto.

El lugar idóneo para vivir la tradición madrileña y donde saborear lo más castizo de nuestra gastronomía. Una decoración elegante y de época para trasladar a nuestros comensales a un entorno distinguido, histórico y con toques de innovación.

Un local con una personalidad y estilo propios, podrás sentirte en una fonda de las de toda la vida, disfrutar del buen rollo y la buena comida. Una cocina honesta, sabrosa y una carta trabajada a fuego lento.⁣

Málaga by Carbón

Un local con una personalidad y estilo propios, podrás sentirte en una fonda de las de toda la vida, disfrutar del buen rollo y la buena comida. Una cocina honesta, sabrosa y una carta trabajada a fuego lento.⁣

Una experiencia gastronómica basada en nuestros orígenes y el buen producto. Contamos con una carta llena de propuestas perfectas para divertir, manteniendo la tradición y la constante innovación.

MISMA FAMILIA. DISTINTOS ESPACIOS

En paralelo y en sinergia perfecta, el universo Larrumba donde la gastronomía es el centro de una experiencia que trasciende a todos los sentidos.

Arte en la manos

NUESTROS CHEFS

ARMONÍA, NATURALEZA, CALIDEZ

EVENTOS

Nuestros valores diferenciales:

  • Equipo especializado en la realización de eventos
  • Total flexibilidad para adaptarse a las necesidades del cliente
  • Excelencia en servicio
  • Calidad gastronómica
  • Operación impecable

Pídenos información rellenando el formulario y nos pondremos en contacto contigo para atenderte en todo lo que necesites