Cartas Fanatico
Fríos, frescos y crudos
| MEDIA | RACIÓN | ||
| Ostra francesa con aliño cítrico | French oyster with citrus dressing | 6,50 € | |
| Jamón de bellota | Iberian acorn-fed ham | 30,00 € | |
| Hummus de boniato, garbanzos fritos y crujientes de verdura | Sweet potato hummus with fried chickpeas and vegetable crisps | 16,50 € | |
| Guacamole, dados de atún rojo, maíz en tempura y galletas de queso | Guacamole, diced tuna, tempura corn and cheese crackers | 20,00 € | |
| Carpaccio de solomillo, salsa “Tonnata” y ensalada de rúcula | Sirloin carpaccio with tuna sauce and arugula salad | 20,00 € | |
| Ensaladilla clásica * | Classic olivier salad | 9,00 € | 16,50 € |
| * Extra tartar de atún | Extra tuna tartare | 9,00 € | |
| * Extra caviar | Extra caviar | 17,00 € | |
| * Extra tartar de cigala de Isla Cristina | Extra crayfish tartare | 10,00 € | |
| Ensalada César: te la hacemos en directo como en Acapulco | Caesar salad: we make it live, as in Acapulco | 23,00 € | |
| Burrata de Puglia rota con noodles de calabacín y pesto rojo | Puglia’s burrata with zucchini noodles and red pesto | 19,00 € | |
| Tacos de maíz crujiente, salmón ahumado, crema de queso trufada y miel (4 unidades) | Crispy corn tacos with smoked salmon, truffle cream cheese, and honey (4 pieces) | 21,00 € | |
| media | half | 10,50 € | |
| Steak tartar con patatas fritas y tostadas de pan | Steak tartare with french fries and bread toasts | 24,00 € | |
| Tartar de atún con yema de huevo, soja y el mejor aceite en crudo | Tuna tartare with egg yolk, soy and the best olive oil | 27,00 € | |
| MEDIA | RACIÓN | ||
| Croquetas muy cremosas de jamón ibérico | Very creamy Iberian ham croquettes | 8,50 € | 17,00 € |
| Buñuelos de carne guisada con salsa brava | Stewed meat fritters with spicy sauce | 18,00 € | |
| Mejillones abiertos al vapor, curry y chiles | Steamed mussels with curry and chili: | 19,00 € | |
| Bocaditos de patata hojaldrada, jamón ibérico y huevo frito de codorniz | Potato bites, Iberian ham and fried quail egg | 9,75 € | 19,50 € |
| Langostinos en tempura pasados por mayonesa picante y ensalada de hojas verdes | Prawns in tempura with spicy mayonnaise and green leaves salad | 24,00 € | |
Calientes y crujientes
Verduras
| Ensalada de tomates de raza, espárragos verdes salteados y queso viejo | Iberian tomato salad with green asparagus and aged cheese | 17,00 € | |
| Alcachofas de Tudela a la brasa | Grilled artichokes from Tudela | 19,00 € | |
| Rigatoni di Gragnano en carbonara trufada de cigalas | Rigatoni di Gragnano in truffled carbonara with scampi | 27,00 € | |
| Canelón de pato asado, foie gras y parmesano | Roasted duck cannelloni with foie gras and parmesan | 29,50 € | |
| Lasaña crujiente de ropa vieja | Crispy «ropa vieja» lasagna | 22,00 € | |
Arroces, pastas y guisos
Bocados y bocaditos
| Brioche tostado con relleno picante y crujiente de gamba blanca (2 Uds.) | Toasted brioche with spicy and crunchy white prawn filling (2 Units) | 9,50 € | 19,00 € |
| Mini hamburguesas de carne madurada en pan brioche (2 Uds.) | Aged beef meat mini-burgers with brioche bread (2 Units) | 9,00 € | 18,00 € |
| Sándwich de pastrami, queso fundido y rúcula | Pastrami, melted cheese and arugula sandwich | 18,00 € | |
| Calamar a la brasa con salsa teriyaki casera | Grilled squid with homemade teriyaki sauce | 27,00 € | |
| Patitas de pulpo a la brasa con aceite de pimentón y ajos fritos | Grilled octopus with paprika oil and fried garlic | 13,50 € | 27,00 € |
| Lubina a la brasa con putanesca de tomates sicilianos | Grilled sea bass with sicilian tomato «putanesca» sauce | 29,50 € | |
Pescados
Carnes
| Chuleta de lomo bajo de vaca curada | Cured beef loin chop | 34,00 € | |
| Solomillo a la brasa con jugo de tomillo y ajos tiernos | Grilled sirloin with thyme and garlic juice | 33,00 € | |
| T-bone de vaca curada (para dos personas) | Cured beef T-bone (for two people) | 75,00 € | |
| Picaña argentina al carbón | Charcoal argentinian Picanha | 30,00 € | |
| Costilla de Angus asada y lacada, zanahorias glaseadas y ñoquis salteados con mantequilla y salvia (recomendado para 2 personas) | Roasted and lacquered Angus ribs, glazed carrots and sautéed gnocchi with butter and sage (recommended for 2 people) | 50,00 € | |
| Patatas fritas muy crujientes | Very crispy fries | 5,00 € | |
| Ensalada de lechugas tiernas, tomate y cebolleta | Lettuce, tomato and spring onion salad | 5,00 € | |
| Puré de patata rústico | Rustic mashed potato | 5,00 € | |
| Pimiento rojo asado al carbón | Charcoal-roasted red pepper | 5,00 € | |
| Verduras salteadas a la brasa | Grilled sautéed vegetable | 5,00 € | |
Compañías
Postres
| Torrija de croissant con helado de vainilla | Croissant french toast with vanilla ice cream | 9,00 € | |
| Tarta de queso cremosa | Creamy cheesecake | 9,50 € | |
| Leche, cacao, avellanas y azúcar | Milk, cocoa, hazelnuts and sugar | 8,00 € | |
| Marida tu postre con Ron Zacapa 23 | Combine your dessert with Ron Zacapa 23 | ||
| Tarta muy fina de manzana | Very thin apple pie | 8,00 € | |
| Helados y sorbetes artesanos | Artisanal ice cream and sorbets | 7,50 € |
Menú ejecutivo
Un Entrante a elegir
Crema de calabaza con queso ricotta y croutons
Burrata de Puglia rota con noodles de calabacín y pesto
Ensalada de tomate de raza y aceite de oliva virgen extra
Hummus de boniato, garbanzos fritos y crudités de verdura
Ensaladilla clásica
Croquetas de jamón
Alcachofa de Tudela. A la parrilla con el mejor aceite en crudo y escamas de sal
Un Principal a elegir
Lasaña crujiente de ropa vieja
Rigatoni di Gragnano en carbonara trufada de gambas
Salmón a la brasa con salsa teriyaki casera
Mini hamburguesas de carne madurada en pan brioche (2 Uds.)
Escalope de ternera blanca
Un Postre a elegir
Tarta de queso cremosa
Leche, cacao, avellanas y azúcar
Fruta preparada
Helados y sorbetes
*Incluye:
Guarnición de patatas o ensalada con la carne y el pescado
Una bebida
Pan y aperitivo
24,00€
Beber para creer
| Vamos a empezar por el principio… nuestros aperitivos y Spritz | |||
| PVP | |||
| Aperol Spritz | Aperol, Cinzano To-Spritz y soda | 11,50 € | |
| #Alérgenos: sulfitos | |||
| Crodino Spritz (sin alcohol) | Crodino y soda | 10,50 € | |
| Campari Spritz | Campari, Cinzano To-Spritz y soda | 12,50 € | |
| #Alérgenos: sulfitos | |||
| Nuestro Hugo | Licor de flor de saúco St Germain, ginebra Bombay Pressé, soda Schweppes, prosecco Martini, naranjas y hierbabuena | 13,50 € | |
| #Alérgenos: sulfitos | |||
| Bloody Moreno Style | Vodka Belvedere, tomate, limón, salsa de escalivada y chiles al josper, tabasco, pimienta, sal de apio y sal Maldon | 14,00 € | |
| #Alérgenos: sulfitos, pescado y apio | |||
| Fiero Spritz | Fiero, prosecco Martini y soda | 12,50 € | |
| #Alérgenos: sulfitos | |||
| Nuestros cócteles | |||
| Margarita Picosa | Tequila Patrón Silver, licor de humo con chiles , lima y naranja | 14,00 € | |
| #Alérgenos: huevo | |||
| Sensuality | Ginebra Latin Lover, dulce de coco y frutos rojos con especias, naranja, limón, hierbabuena y soda | 14,00 € | |
| #Alérgenos: frutos secos | |||
| Paloma Reposada | Tequila Patrón Reposado, lima y soda de pomelo Schweppes | 13,90 € | |
| Parece pero no | Ginebra Beefeater Black, limón, dulce de jengibre y Ginger ale Schweppes | 13,90 € | |
| #Alérgenos: huevo | |||
| Cacaohattan | Brandy Carlos l, vermút Martini Riserva Speciale Rubino, licor de chocolate y angostura | 14,00 € | |
| Clover Club 2.0 | Ginebra Tanqueray N° TEN, dulce de frambuesas y coco con especias y lima | 14,00 € | |
| Porn Star Martini nueva era | Vodka Grey Goose, dulce de vainilla, cordial de champán pintado con fruta de la pasión y lima | 14,00 € | |
| Fanático | Ron Bacardí Carta Blanca, jalea de yuzu y jengibre, lima, piña y crema | 13,90 € | |
| Soy lo que soy | Ginebra Malfy a las hierbas, dulce de pera especiada, lima y ginger beer Schweppes | 14,50 € | |
| Baila para mí | Tequila Patrón Silver picoso, cordial de coco y fruta de la pasión | 14,90 € | |
| Las mujeres facturan | Ron Havana Club Selección de Maestros con eucalipto, flor de Saúco a la hierbabuena y cordial de piñas cítricas con almendras amargas | 14,90 € | |
| El Gimlet según Carlitos | Ginebra Roku, cordial de maíz y jengibre al estilo de Sanlúcar de Barrameda | 14,00 € | |
| Baño de Monchito | Ron Barceló blanco, piña, coco, especias y aire de coco salado | 14,90 € | |
| Boulevardier de Cartama | Bourbon Bulleit al cacao, Martini Speciale Rubino Martini Bitter a la naranja y especias | 14,50 € | |
| Machi Picchu | Tequila blanco 1800 a la canchita y cordial de leche de tigre trucado | 14,00 € | |
| El tiempo es un regalo | Ron Zacapa 23 al foie, dulce de arándanos y naranjas | 17,00 € | |
| Ría Riau | Whisky Dewar’s 8, lima dulce de manzanas al vino y angostura | 14,00 € | |
| Crazy Monkey | Ginebra Monkey 47 con bananas, fruta de la pasión, lima y almendras amargas | 14,90 € | |
| Rusty Nail 2.0 | Whisky Chivas Mizunara, Drambuie, cordial de manzanas y jengibre | 14,90 € | |
| Burbujas de Pasión | Ginebra Tanqueray N° TEN, dulce de fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscos | 14,90 € | |
| Tito Rober | Whisky Johnnie Black Label, dulce de palomitas y limón | 14,50 € | |
| John Alexander | Whisky Dewar’s 8, Martini Bitter, Martini Riserva Speciale Rubino y ginger beer | 13,00 € | |
| Sangría Escocesa | Whisky Dewar’s 8, vino blanco verdejo, licor de naranja, manzanas, peras, azúcar y 7Up | 13,00 € | |
| Me voy pa’ la Habana | Whisky Dewar’s 15, lima, naranja, hierbabuena, azúcar, soda y angostura | 14,00 € | |
| Cócteles sin alcohol | |||
| Burbujitas de pasión | Ginebra Tanqueray 00, dulce de fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscos | 13,00 € | |
| Empezamos bien | Martini No-Lo Floreale sin alcohol, cordial de fruta de la pasión y limonada | 13,00 € | |
| Inocente Fizz | Ginebra Tanqueray 00, hierbabuena, dulce de peras con especias, lima y ginger beer Schweppes | 13,00 € | |
Selección por copas
BLANCOS
| MARQUÉS DE RISCAL 2023 | D.O. Rueda (Verdejo) | 4,50 € | |
| TERRAS DO CIGARRÓN 2023 | D.O. Monterrei (Godello) | 4,50 € | |
| PAZO SAN MAURO 2023 | D.O. Rías Baixas (Albariño) | 6,00 € | |
| LES ARGELIERES 2023 | A.O.C. Languedoc-Rousillon (Chardonnay) | 4,50 € |
TINTOS
| MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2019 | D.O.Ca. Rioja (Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo) | 6,00 € | |
| CEPA 21 2021 | D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino) | 5,80 € | |
| CONDE SAN CRISTÓBAL 2021 | D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino) | 6,00 € | |
| EL RINCÓN 2018 | D.O.P. Vinos de Madrid (Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) | 5,50 € |
ROSADOS
| SIERRA CANTABRIA ROSADO | D.O.Ca. Rioja (Tempranillo, Garnacha y Viura) | 5,00 € |
ESPUMOSOS
| SRAS. Y SRES BRUT RESERVA | D.O. Cava (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) | 6,00 € | |
| CHANDON GARDEN SPRITZ | Mendoza (Chardonny, Pinot noir, Sñemillon) | 12,00 € |
DULCES
| PX SÁNCHEZ ROMATE | D.O. Montilla Moriles (Pedro Ximénez) | 6,00 € |
D.O. CAVA
| SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA. Bod. L´Origan | (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) | 26,00 € | |
| SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATURE. Bod. L´Origan | (Pinot Noir, Xarel.lo) | 28,00 € | |
| GRAMONA IMPERIAL BRUT NATURE. Bod. Gramona | (Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo) | 42,00 € |
A.O.C. CHAMPAGNE
| ANDRÉ CLOUET GRANDE RESERVE BLANC DE NOIRS GRAND CRU. André Clouet | (Pinot Noir) | 74,00 € | |
| ANDRÉ CLOUET ROSÉ GRAND CRU. Bod. André Clouet | (Pinot Noir) | 90,00 € | |
| PERRIER JOUET BRUT. Pernod Ricard Wine | (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) | 98,00 € | |
| BOLLINGER SPECIAL CUVEÉ. Bod. Bollinger | (Pinto Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) | 120,00 € | |
| CHANDON GARDEN SPRITZ. Mendoza. Bod Chandon | (Chardonnay, Pinot noir, Sémillon) | 65,00 € | |
| MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 150,00 € | |
| MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL MAGNUM. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 250,00 € | |
| MT &OË CHANDON BRUT ROSÉ. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 170,00 € | |
| MOËT & CHANDON ICE BRUT IMPÉRIAL. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 210,00 € | |
| MOËT & CHANDON ICE BRUT IMPÉRIAL MAGNUM. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 390,00 € | |
| MOËT & CHANDON NIR. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 180,00 € | |
| R DE RUINART. Maison de Ruinart | (Chardonny, Pinot Noir, Meunier) | 120,00 € | |
| RUINART BLANC DE BLANCS. Maison de Ruinart | (Chardonnay) | 198,00 € | |
| RUINART ROSÉ. Maison de Ruinart | (Chardonnay, Pinot Noir) | 198,00 € | |
| DOM PÉRIGNON VINTAGE. Maison Dom Pérignon | (Chardonny, Pinot Noir) | 360,00 € | |
| DOM PÉRIGNON LUMINOSO . Maison Dom Pérignon | (Chardonny, Pinot Noir) | 420,00 € | |
| ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD. Armand de Brignac | (Chardonnay, Meunier, Pinot noir) | 700,00 € | |
| ARMAND DE BRIGNAC BRUT ROSÉ. Armand de Brignac | (Pinot noir, Meunier, Chardonnay) | 1.200,00 € |
Vinos Espumosos
Vinos Generosos
D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
| FINO SÁNCHEZ ROMATE. Bodega Sánchez Romate Hermanos | (Palomino Fino) | 26,00 € | |
| MANZANILLA FINA MARUJA. Bod. Juan Piñero | (Palomino Fino) | 26,00 € | |
| PEDRO XIMÉNEZ SÁNCHEZ ROMATE. Bod Sánchez Romate | (Palomino Fino) | 26,00 € |
D.O.Ca. RIOJA
| SIERRA CANTABRIA ROSADO Bod. Sierra Cantabria | (Tempranillo, Garnacha y Viura) | 26,00 € |
Vinos Rosados
Vinos Blancos
D.O. RÍAS BAIXAS
| VANIDADE 2023. Bod. Almirante | (Albariño) | 28,00 € | |
| PAZO SAN MAURO 2023. Bod. Pazo San Mauro | (Albariño) | 32,00 € | |
| SANAMARO SOBRE LÍAS 2020. Bod. Pazo San Mauro | (Albariño, Loureiro blanco) | 100,00 € |
D.O. MONTERREI
| TERRAS DO CIGARRÓN 2023. Bod. Terras Do Cigarrón | (Godello) | 22,00 € |
D.O. VALDEORRAS
| O LUAR DO SIL 2023. Bod. Pago de los Capellanes | (Godello) | 32,00 € | |
| GABA DO XIL 2023. Bod. Ladeiras do Xil | (Godello) | 30,00 € |
D.O. RUEDA
| TARAO 2023. Bod. Martínez Lacuesta | (Verdejo) | 20,00 € | |
| MARQUÉS DE RISCAL 2023. Bod. Herederos del Marqués de Riscal | (Verdejo) | 22,00 € | |
| JOSÉ PARIENTE 2023. Bod. José Pariente | (Verdejo) | 24,00 € | |
| BELONDRADE Y LURTON 2023. Bod. Belondrade | (Verdejo) | 86,00 € |
| VALLEGARCÍA VIOGNIER 2022. Bod. Pago de Vallegarcía | (Viognier) | 44,00 € |
NUEVA ZELANDA
MARLBOROUGH
| CLOUDY BAY 2023. Cloudy Bay | (Sauvignon blanc) | 58,00 € |
FRANCIA
A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON
| LES ARGELIÈRES 2023. Les Producteurs Reunis | (Chardonnay) | 22,00 € |
VINOS DE CASTILLA Y LEÓN
D.O. BIERZO
| PÉTALOS DEL BIERZO 2022. Bod. Descendientes de J. Palacios | (Mencía) | 38,00 € |
D.O. TORO
| ALMIREZ 2021. Bod. Teso la Monja | (Tinta de Toro, Garnacha, Otras) | 40,00 € | |
| NUMANTHIA 2018. Bod. Numanthia | (Tinta de Toro) | 98,00 € |
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
| ABADIA RETUERTA SELECCIÓN 2018. Bod. Abadia Retuerta | (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot) | 54,00 € |
D.O. RIBERA DEL DUERO
| TARSUS CRIANZA 2020. Bod. Tarsus | (Tempranillo) | 30,00 € | |
| CEPA 21 2021. Bod. Cepa 21 | (Tempranillo) | 32,00 € | |
| CONDE DE SAN CRISTÓBAL 2021. Bod. Conde de San Cristóbal | (Tempranillo) | 34,00 € | |
| CONDE DE SAN CRISTÓBAL RESERVA ESPECIAL 2018. Bod. Conde de San Cristóbal | (Tempranillo) | 84,00 € | |
| PAGO DE LOS CAPELLANES 2021. Bod. Pago de los Capellanes | (Tempranillo) | 52,00 € | |
| FLOR DE PINGUS 2021. Bod. Dominio de Pingus | (Tinto Fino) | 252,00 € | |
| PINGUS 2021. Bod. Dominio de Pingus | (Tinto Fino) | 2.300,00 € | |
| PAGO DE CARRAOVEJAS 2021. Bod. Pago de Carraovejas | (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot) | 80,00 € | |
| ALIÓN 2019. Bod. Tempos Vega Sicilia | (Tinto Fino) | 150,00 € | |
| VALBUENA 5º AÑO 2019. Bod. Tempos Vega Sicilia | (Tinto Fino) | 225,00 € | |
| VEGA SICILIA ÚNICO 2019. Bod. Tempos Vega Sicilia | (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon) | 620,00 € |
VINOS DE LAS ISLAS
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
| 12 VOLTS 2022. Bod. 4 Kilos Vinícola | (Callet, Syrah, Cabernet sauvignon, Fogoneu, Merlot) | 36,00 € |
D.O. ALICANTE
| PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA. Bod. Pepe Mendoza | (Monastrell Syrah, Alicante Bouschet) | 22,00 € |
D.O. JUMILLA
| JUAN GIL 12 MESES 2021. Bod. Juan Gil | (Monastrell) | 28,00 € |
VINOS DE CASTILLA LA MANCHA
D.O.P. VINOS DE MADRID
| EL RINCÓN 2018. Bod. Domínio del Rincón Familia del Marqués de Griñón | (Syrah, C. Suvignon, Petit Verdot) | 25,00 € |
PAGO DE VALLEGARCÍA
| VALLEGARCÍA SYRAH 2021. Bod. Pago de Vallegarcía | (Syrah) | 46,00 € |
VINOS DE GALICIA
D.O. RIBEIRA SACRA
| LALAMA 2020. Bod. Dominio de Bibei | (Mencía, Brancellao, Mouraton, Garnacha tinta, Sousón) | 40,00 € |
VINOS DE LA RIOJA
VINOS DE PARCELA (ÁLAVA)
| ARTADI LA HOYA 2021. Bod. y Viñedos Artadi | (Tempranillo) | 126,00 € | |
| ARTADI VIÑA EL PISÓN 2019. Bod. y Viñedos Artadi | (Tempranillo) | 560,00 € |
D.O.C. RIOJA
| VIÑA EIZAGA CRIANZA 2020. Bod. Viña Eizaga | (Tempranillo) | 20,00 € | |
| TARAO CRIANZA 2019. Bod. Martínez Lacuesta | (Tempranillo) | 22,00 € | |
| AZPILICUETA CRIANZA 2020. Bod. Azpilicueta | (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) | 22,00 € | |
| LUIS CAÑAS CRIANZA 2021. Bod. Luis Cañas | (Tempranillo, Garnacha) | 24,00 € | |
| AMAREN CRIANZA 2021. Bod. Amaren | (Tempranillo) | 28,00 € | |
| MONTECILLO ED 2020. Bod. Montecillo | (Tempranillo, Garnacha) | 32,00 € | |
| VIÑA MONTY 2018. Bod. Montecillo | (Graciano) | 68,00 € | |
| MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2019. Bod. Herederos del Marqués de Riscal | (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) | 34,00 € | |
| MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 2018. Bod. Marqués de Vargas | (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) | 38,00 € | |
| MARQUÉS DE VARGAS GRAN RESERVA 2015. Bod. Marqués de Vargas | (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) | 86,00 € | |
| MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2019. Bod. Marqués de Murrieta | (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha) | 48,00 € | |
| CONTINO RESERVA 2019. Viñedos del Contino | (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha) | 50,00 € | |
| RODA I 2017. Bod. Roda | (Tempranillo, Graciano) | 78,00 € | |
| FINCA EL BOSQUE 2020. Bod. Sierra Cantabria | (Tempranillo) | 180,00 € | |
| LA NIETA 2021. Viñedos de Páganos | (Tempranillo) | 190,00 € |
ARGENTINA
ALTAMIRA (MENDOZA)
| TERRAZAS DE LOS ANDES 2021. Terrazas de los Andes | (Malbec) | 34,00 € |
FRANCIA
VALLE DEL RÓDANO |
|||
A.O.C. CÔTES-DU-RHÔNE |
|||
| TARDIEU LAURENT CROZES HERMITAGE V.V.2021. Maison Tardieu Laurent | (Syrah) | 64,00 € | |
A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON |
|||
| LE CLOS DES FÉES 2021. Domaine du Clos des Fées | (Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah) | 92,00 € |
BURDEOS |
|||
A.O.C. SAINT ESTÉPHE |
|||
| CHÂTEAU COS D´ESTOURNEL 2021. Chäteau Cos d´Estournel | (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit verdot) | 600,00 € |
Vinos Tintos
Sugerencias
| Tomate del Valle de Alhama con el mejor aceite en crudo | 12,50 € | |
| La Fanática | Mini hamburguesa de carne madurada y caviar Paris 1925 en pan brioche | 18,00 € |
Fríos, frescos y crudos
| Gazpacho andaluz en vaso | Andalusian «gazpacho» (cold tomato soup) | ||
| Ostra francesa con aliño cítrico | French oyster with citrus dressing | ||
| Jamón de bellota | Iberian acorn-fed ham | ||
| Ensalada de rúcula, pastrami, tomate cherry y vinagreta de Módena | Arugula salad with pastrami, cherry tomatoes, and Modena vinaigrette | ||
| Hummus de boniato, garbanzos fritos y crujientes de verdura | Sweet potato hummus with fried chickpeas and vegetable crisps | ||
| Ensaladilla clásica * | Classic olivier salad | ||
| * Extra tartar de atún | Extra tuna tartare | ||
| * Extra caviar | Extra caviar | ||
| * Extra tartar de cigala de Isla Cristina | Extra crayfish tartare | ||
| Ensalada César: te la hacemos en directo como en Acapulco | Caesar salad: we make it live, as in Acapulco | ||
| Burrata de Puglia rota con noodles de calabacín y pesto rojo | Puglia’s burrata with zucchini noodles and red pesto | ||
| Steak tartar con patatas fritas y tostadas de pan | Steak tartare with french fries and bread toasts | ||
| Crudo de pez limón con crema de aguacate y aliño cítrico | Lemon fish raw with avocado cream and citrus dressing | ||
| Tartar de atún con yema de huevo, soja y el mejor aceite en crudo | Tuna tartare with egg yolk, soy and the best olive oil |
| Croquetas muy cremosas de jamón ibérico | Very creamy Iberian ham croquettes | ||
| Buñuelos de carne guisada con salsa brava | Stewed meat fritters with spicy sauce | ||
| Bocaditos de patata hojaldrada, jamón ibérico y huevo frito de codorniz | Potato bites, Iberian ham and fried quail egg | ||
| Langostinos en tempura pasados por mayonesa picante y ensalada de hojas verdes | Prawns in tempura with spicy mayonnaise and green leaves salad |
Calientes y crujientes
Verduras
| Ensalada de tomates de raza, espárragos verdes salteados y queso viejo | Iberian tomato salad with green asparagus and aged cheese | ||
| Alcachofas de Tudela a la brasa | Grilled artichokes from Tudela | ||
| Aguacate a la brasa relleno de tartar de atún rojo | Grilled avocado stuffed with red tuna tartare |
| Rigatoni di Gragnano en carbonara trufada de cigalas | Rigatoni di Gragnano in truffled carbonara with scampi | ||
| Lasaña crujiente de ropa vieja | Crispy «ropa vieja» lasagna | ||
| Arroz campurriano de pollo de corral (Mínimo para 2 personas) | Free-range chicken rice (Minimum for 2 people) |
Arroces, pastas y guisos
Bocados y bocaditos
| Bikini de foie gras y confitura de zanahorias asadas | Foie and roasted carrot jam sandwich | ||
| Brioche tostado con relleno picante y crujiente de gamba blanca (2 Uds.) | Toasted brioche with spicy and crunchy white prawn filling (2 Units) | ||
| Mini hamburguesas de carne madurada en pan brioche (2 Uds.) | Aged beef meat mini-burgers with brioche bread (2 Units) | ||
| Sándwich de pastrami, queso fundido y rúcula | Pastrami, melted cheese and arugula sandwich |
| Calamar a la brasa con salsa teriyaki casera | Grilled squid with homemade teriyaki sauce | ||
| Patitas de pulpo a la brasa con aceite de pimentón y ajos fritos | Grilled octopus with paprika oil and fried garlic | ||
| Entrecot de atún rojo con romescu | Red tuna entrecote with romescu sauce | ||
| Lubina a la brasa con putanesca de tomates sicilianos | Grilled sea bass with sicilian tomato «putanesca» sauce |
Pescados
Carnes
| Chuleta de lomo bajo de vaca curada | Cured beef loin chop | |||
| Solomillo a la brasa con jugo de tomillo y ajos tiernos | Grilled sirloin with thyme and garlic juice | |||
| Picaña argentina al carbón | Charcoal argentinian Picanha | |||
| T-bone de vaca curada (para dos personas) | Cured beef T-bone (for two people) |
| Patatas fritas muy crujientes | Very crispy fries | ||
| Ensalada de lechugas tiernas, tomate y cebolleta | Lettuce, tomato and spring onion salad | ||
| Puré de patata rústico | Rustic mashed potato | ||
| Pimiento rojo asado al carbón | Charcoal-roasted red pepper | ||
| Verduras salteadas a la brasa | Grilled sautéed vegetable |
Compañías
Postres
| Torrija de croissant con helado de vainilla | Croissant french toast with vanilla ice cream | ||
| Tarta de queso cremosa | Creamy cheesecake | ||
| Leche, cacao, avellanas y azúcar | Milk, cocoa, hazelnuts and sugar | ||
| Marida tu postre con Ron Zacapa 23 |
Combine your dessert with Ron Zacapa 23 |
||
| Tarta muy fina de manzana | Very thin apple pie | ||
| Helados y sorbetes artesanos | Artisanal ice cream and sorbets |
Menú ejecutivo
Un Entrante a elegir
Gazpacho andaluz con guarnición clásica
Burrata de Puglia rota con noodles de calabacín y pesto
Ensalada de tomate de raza y aceite de oliva virgen extra
Hummus de boniato, garbanzas frito y crudités de verdura
Ensaladilla clásica
Croquetas de jamón
Alcachofa de Tudela. A la parrilla con el mejor aceite en crudo y escamas de sal
Un Principal a elegir
Lasaña crujiente de ropa vieja
Rigatoni di Gragnano en carbonara trufada de gambas
Salmón a la brasa con salsa teriyaki casera
Mini hamburguesas de carne madurada en pan brioche (2 Uds.)
Picaña argentina a la parrilla
Un Postre a elegir
Tarta de queso cremosa
Leche, cacao, avellanas y azúcar
Fruta preparada
Helados y sorbetes
*Incluye:
Guarnición de patatas o ensalada con la carne y el pescado
Una bebida
Pan y aperitivo
24,00€
Beber para creer
| Fiero Spritz | Fiero, soda Schweppes y prosecco Martini | 12,50 € | |
| #Alérgenos: sulfitos | |||
| Nuestro Hugo | Licor de flor de saúco St Germain, ginebra Bombay Pressé, soda, prosecco Martini, naranjas y hierbabuena | 13,50 € | |
| #Alérgenos: sulfitos | |||
| Paloma Reposada | Tequila Patrón Reposado, lima y soda de pomelo Schweppes | 13,90 € | |
| Parece pero no | Ginebra Beefeater Black, limón, dulce de jengibre y Ginger ale Schweppes | 13,90 € | |
| #Alérgenos: huevo | |||
| Cacaohattan | Brandy Carlos l, vermút Martini Riserva Speciale Rubino, licor de chocolate y angostura | 14,00 € | |
| Clover Club 2.0 | Ginebra Tanqueray N° TEN, dulce de frambuesas y coco con especias y lima | 14,00 € | |
| Porn Star Martini nueva era | Vodka Grey Goose, dulce de vainilla, cordial de champán pintado con fruta de la pasión y lima | 14,00 € | |
| Fanático | Ron Bacardí Carta Blanca, jalea de yuzu y jengibre, lima, piña y crema | 13,90 € | |
| Soy lo que soy | Ginebra Malfy a las hierbas, dulce de pera especiada, lima y ginger beer Schweppes | 14,50 € | |
| Baila para mí | Tequila Patrón Silver picoso, cordial de coco y fruta de la pasión | 14,90 € | |
| Las mujeres facturan | Ron Havana Club Selección de Maestros con eucalipto, flor de Saúco a la hierbabuena y cordial de piñas cítricas con almendras amargas | 14,90 € | |
| El Gimlet según Carlitos | Ginebra Tanqueray N° TEN, cordial de maíz y jengibre al estilo de Sanlúcar de Barrameda | 14,00 € | |
| Baño de Monchito | Ron Barceló blanco, piña, coco, especias y aire de coco salado | 14,90 € | |
| Boulevardier de Cartama | Bourbon Bulleit al cacao, Martini Speciale Rubino Martini Bitter a la naranja y especias | 14,50 € | |
| Machi Picchu | Tequila blanco 1800 a la canchita y cordial de leche de tigre trucado | 14,00 € | |
| El tiempo es un regalo | Ron Zacapa 23 al foie, dulce de arándanos y naranjas | 17,00 € | |
| Ría Riau | Whisky Dewar’s 8, lima dulce de manzanas al vino y angostura | 14,00 € | |
| Crazy Monkey | Ginebra Monkey 47 con bananas, fruta de la pasión, lima y almendras amargas | 14,90 € | |
| Bloody Moreno Style | Vodka Belvedere, salsa de escalibada y chiles al josper, tomate, limón, pimienta negra, tabasco, sal Maldon y sal de apio | 14,00 € | |
| Rusty Nail 2.0 | Whisky Chivas Mizunara, Drambuie, cordial de manzanas y jengibre | 14,90 € | |
| Burbujas de Pasión | Ginebra Tanqueray N° TEN, dulce de fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscos | 14,90 € | |
| Tito Rober | Whisky Johnnie Black Label, dulce de palomitas y limón | 14,50 € | |
| John Alexander | Whisky Dewar’s 8, Martini Bitter, Martini Riserva Speciale Rubino y ginger beer | 13,00 € | |
| Sangría Escocesa | Whisky Dewar’s 8, vino blanco verdejo, licor de naranja, manzanas, peras, azúcar y 7Up | 13,00 € | |
| Me voy pa’ la Habana | Whisky Dewar’s 15, lima, naranja, hierbabuena, azúcar, soda y angostura | 14,00 € | |
| CÓCTELES SIN ALCOHOL | |||
| Burbujitas de pasión | Ginebra Tanqueray 00, dulce de fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscos | 13,00 € | |
| Empezamos bien | Martini No-Lo Floreale sin alcohol, cordial de fruta de la pasión y limonada | 13,00 € | |
| Inocente Fizz | Ginebra Tanqueray 00, hierbabuena, dulce de peras con especias, lima y ginger beer Schweppes | 13,00 € | |
Selección por copas
BLANCOS
| MARQUÉS DE RISCAL 2022 | D.O. Rueda (Verdejo) | 4,50 € | |
| TERRAS DO CIGARRÓN 2023 | D.O. Monterrei (Godello) | 4,50 € | |
| PAZO SAN MAURO 2022 | D.O. Rías Baixas (Albariño) | 6,00 € | |
| LES ARGELIERES 2022 | A.O.C. Languedoc-Rousillon (Chardonnay) | 4,50 € |
TINTOS
| MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2019 | D.O.Ca. Rioja (Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo) | 6,00 € | |
| CEPA 21 2020 | D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino) | 5,80 € | |
| CONDE SAN CRISTÓBAL 2020 | D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino) | 6,00 € | |
| EL RINCÓN 2018 | D.O.P. Vinos de Madrid (Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) | 5,50 € |
ROSADOS
| LA VIEILLE FERME 2022 | Valle del Ródano (Cinsaul, Garnacha, Syrah) | 4,50 € |
ESPUMOSOS
| SRAS. Y SRES BRUT RESERVA | D.O. Cava (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) | 6,00 € | |
| CHANDON GARDEN SPRITZ | Mendoza (Chardonny, Pinot noir, Sñemillon) | 12,00 € |
DULCES
| PX SÁNCHEZ ROMATE | D.O. Montilla Moriles (Pedro Ximénez) | 6,00 € |
D.O. CAVA
| SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA. Bod. L´Origan | (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) | 26,00 € | |
| SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATURE. Bod. L´Origan | (Pinot Noir, Xarel.lo) | 28,00 € | |
| GRAMONA IMPERIAL BRUT NATURE. Bod. Gramona | (Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo) | 42,00 € |
A.O.C. CHAMPAGNE
| ANDRÉ CLOUET GRANDE RESERVE BLANC DE NOIRS GRAND CRU. André Clouet | (Pinot Noir) | 74,00 € | |
| ANDRÉ CLOUET ROSÉ GRAND CRU. Bod. André Clouet | (Pinot Noir) | 90,00 € | |
| PERRIER JOUET BRUT. Pernod Ricard Wine | (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) | 98,00 € | |
| BOLLINGER SPECIAL CUVEÉ. Bod. Bollinger | (Pinto Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) | 120,00 € | |
| CHANDON GARDEN SPRITZ. Mendoza. Bod Chandon | (Chardonnay, Pinot noir, Sémillon) | 65,00 € | |
| MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 150,00 € | |
| MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL MAGNUM. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 250,00 € | |
| MT &OË CHANDON BRUT ROSÉ. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 170,00 € | |
| MOËT & CHANDON ICE BRUT IMPÉRIAL. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 210,00 € | |
| MOËT & CHANDON ICE BRUT IMPÉRIAL MAGNUM. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 390,00 € | |
| MOËT & CHANDON NIR. Moët & Chandon | (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) | 180,00 € | |
| R DE RUINART. Maison de Ruinart | (Chardonny, Pinot Noir, Meunier) | 120,00 € | |
| RUINART BLANC DE BLANCS. Maison de Ruinart | (Chardonnay) | 198,00 € | |
| RUINART ROSÉ. Maison de Ruinart | (Chardonnay, Pinot Noir) | 198,00 € | |
| DOM PÉRIGNON VINTAGE. Maison Dom Pérignon | (Chardonny, Pinot Noir) | 360,00 € | |
| DOM PÉRIGNON LUMINOSO . Maison Dom Pérignon | (Chardonny, Pinot Noir) | 420,00 € | |
| ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD. Armand de Brignac | (Chardonnay, Meunier, Pinot noir) | 700,00 € | |
| ARMAND DE BRIGNAN BRUT ROSÉ. Armand de Brignac | (Pinot noir, Meunier, Chardonnay) | 1.200,00 € |
Vinos Espumosos
Vinos Generosos
D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
| FINO SÁNCHEZ ROMATE. Bodega Sánchez Romate Hermanos | (Palomino Fino) | 26,00 € | |
| MANZANILLA FINA MARUJA. Bod. Juan Piñero | (Palomino Fino) | 26,00 € | |
| PEDRO XIMÉNEZ SÁNCHEZ ROMATE. Bod Sánchez Romate | (Palomino Fino) | 26,00 € |
LUBERÓN. VALLE DEL RÓDANO
| LA VIEILLE FERME ROSÉ 2022 . La Vieille Ferme-Famille Perrin | (Cinsault, Garnacha, Syrah) | 22,00 € |
Vinos Rosados
Vinos Blancos
D.O. RÍAS BAIXAS
| VANIDADE 2022. Bod. Almirante | (Albariño) | 28,00 € | |
| PAZO SAN MAURO 2022. Bod. Pazo San Mauro | (Albariño) | 32,00 € | |
| SANAMARO SOBRE LÍAS 2020. Bod. Pazo San Mauro | (Albariño, Loureiro blanco) | 100,00 € |
D.O. MONTERREI
| TERRAS DO CIGARRÓN 2020. Bod. Terras Do Cigarrón | (Godello) | 22,00 € |
D.O. VALDEORRAS
| O LUAR DO SIL 2022. Bod. Pago de los Capellanes | (Godello) | 32,00 € | |
| GABA DO XIL 2022. Bod. Ladeiras do Xil | (Godello) | 30,00 € |
D.O. RUEDA
| TARAO 2022. Bod. Martínez Lacuesta | (Verdejo) | 20,00 € | |
| MARQUÉS DE RISCAL 2022. Bod. Herederos del Marqués de Riscal | (Verdejo) | 22,00 € | |
| JOSÉ PARIENTE 2022. Bod. José Pariente | (Verdejo) | 24,00 € | |
| BELONDRADE Y LURTON 2023. Bod. Belondrade | (Verdejo) | 86,00 € |
| VALLEGARCÍA VIOGNIER 2022. Bod. Pago de Vallegarcía | (Viognier) | 44,00 € |
NUEVA ZELANDA
MARLBOROUGH
| CLOUDY BAY 2022. Cloudy Bay | (Sauvignon blanc) | 58,00 € |
FRANCIA
A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON
| LES ARGELIÈRES 2022. Les Producteurs Reunis | (Chardonnay) | 22,00 € |
VINOS DE CASTILLA Y LEÓN
D.O. BIERZO
| PÉTALOS DEL BIERZO 2021. Bod. Descendientes de J. Palacios | (Mencía) | 38,00 € |
D.O. TORO
| ALMIREZ 2021. Bod. Teso la Monja | (Tinta de Toro, Garnacha, Otras) | 40,00 € | |
| NUMANTHIA 2018. Bod. Numanthia | (Tinta de Toro) | 98,00 € |
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
| ABADIA RETUERTA SELECCIÓN 2018. Bod. Abadia Retuerta | (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot) | 54,00 € |
D.O. RIBERA DEL DUERO
| TARSUS CRIANZA 2020. Bod. Tarsus | (Tempranillo) | 30,00 € | |
| CEPA 21 2020. Bod. Cepa 21 | (Tempranillo) | 32,00 € | |
| CONDE DE SAN CRISTÓBAL 2020. Bod. Conde de San Cristóbal | (Tempranillo) | 34,00 € | |
| CONDE DE SAN CRISTÓBAL RESERVA ESPECIAL 2018. Bod. Conde de San Cristóbal | (Tempranillo) | 84,00 € | |
| PAGO DE LOS CAPELLANES 2021. Bod. Pago de los Capellanes | (Tempranillo) | 52,00 € | |
| FLOR DE PINGUS 2021. Bod. Dominio de Pingus | (Tinto Fino) | 252,00 € | |
| PINGUS 2021. Bod. Dominio de Pingus | (Tinto Fino) | 2.400,00 € | |
| PAGO DE CARRAOVEJAS 2021. Bod. Pago de Carraovejas | (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot) | 80,00 € |
VINOS DE LAS ISLAS
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
| 12 VOLTS 2020. | Bodega 4 Kilos Vinícola (Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot) | 36,00€ |
D.O. ALICANTE
| PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA 2020. | Bodegas Pepe Mendoza (Monastrell, Syrah, Alicante Bouschet) | 22,00€ |
D.O. JUMILLA
| JUAN GIL 12 MESES 2021. Bod. Juan Gil | (Monastrell) | 28,00 € |
VINOS DE CASTILLA LA MANCHA
D.O.P. VINOS DE MADRID
| EL RINCÓN 2018. Bod. Domínio del Rincón Familia del Marqués de Griñón | (Syrah, C. Suvignon, Petit Verdot) | 25,00 € | |
| PARAJE DE LOS VIDRIOS 2018. Bod. Paraje de los vidrios | (Syrah, C. Suvignon, Petit Verdot) | 28,00 € |
PAGO DE VALLEGARCÍA
| VALLEGARCÍA SYRAH 2021. Bod. Pago de Vallegarcía | (Syrah) | 46,00 € |
VINOS DE GALICIA
D.O. RIBEIRA SACRA
| LALAMA 2020. Bod. Dominio de Bibei | (Mencía, Brancellao, Mouraton, Garnacha tinta, Sousón) | 40,00 € |
VINOS DE LA RIOJA
VINOS DE PARCELA (ÁLAVA)
| ARTADI VALDEGINES 2018. Bod. y Viñedos Artadi | (Tempranillo) | 65,00 € | |
| ARTADI LA HOYA 2021. Bod. y Viñedos Artadi | (Tempranillo) | 126,00 € | |
| ARTADI VIÑA EL PISÓN 2019. Bod. y Viñedos Artadi | (Tempranillo) | 560,00 € |
D.O.C. RIOJA
| VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019. Bod. Viña Eizaga | (Tempranillo) | 20,00 € | |
| TARAO CRIANZA 2018. Bod. Martínez Lacuesta | (Tempranillo) | 22,00 € | |
| AZPILICUETA CRIANZA 2019. Bod. Azpilicueta | (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) | 22,00 € | |
| LUIS CAÑAS CRIANZA 2020. Bod. Luis Cañas | (Tempranillo, Garnacha) | 24,00 € | |
| AMAREN CRIANZA 2021. Bod. Amaren | (Tempranillo) | 28,00 € | |
| MONTECILLO ED 2020. Bod. Montecillo | (Tempranillo, Garnacha) | 32,00 € | |
| VIÑA MONTY 2018. Bod. Montecillo | (Graciano) | 68,00 € | |
| MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2018. Bod. Herederos del Marqués de Riscal | (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) | 34,00 € | |
| MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 2018. Bod. Marqués de Vargas | (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) | 38,00 € | |
| MARQUÉS DE VARGAS GRAN RESERVA 2015. Bod. Marqués de Vargas | (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) | 86,00 € | |
| MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2019. Bod. Marqués de Murrieta | (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha) | 48,00 € | |
| RODA I 2017. Bod. Roda | (Tempranillo, Graciano) | 78,00 € | |
| FINCA EL BOSQUE 2020. Bod. Sierra Cantabria | (Tempranillo) | 180,00 € | |
| LA NIETA 2021. Viñedos de Páganos | (Tempranillo) | 190,00 € |
ARGENTINA
ALTAMIRA (MENDOZA)
| TERRAZAS DE LOS ANDES 2018. Terrazas de los Andes | (Malbec) | 34,00 € |
FRANCIA
BURDEOS A.O.C. CÔTES-DU-RHÔNE
| DOMAINE DU TUNNEL SAINT JOSEPH 2021 | Domaine du Tunnel (Syrah) | 96,00€ |
FRANCIA – A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON
| LE CLOS DES FÉES 2021. Domaine du Clos des Fées | (Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah) | 92,00 € |
Vinos Tintos
Sugerencias
| Buñuelos cremosos de gamba roja | 15,00 € | |
| Bikini de foie gras y confitura de zanahorias asadas | 25,00 € | |
| La Fanática | Mini hamburguesa de carne madurada y caviar Paris 1925 en pan brioche | 18,00 € |
Ginebras
| BEEFEATER | 15,00 € | ||
| BEEFEATER BLACK | 16,00 € | ||
| BEEFEATER LIGHT | 15,00 € | ||
| BEEFEATER PINK | 15,00 € | ||
| BOMBAY | 15,00 € | ||
| BOMBAY BRAMBLE | 15,00 € | ||
| BOMBAY SAPPHIRE | 15,00 € | ||
| BROCKMANS | 17,00 € | ||
| GORDON´S PINK | 15,00 € | ||
| HENDRICK’S | 17,00 € | ||
| JINZU | 17,00 € | ||
| LARIOS 12 | 15,00 € | ||
| LARIOS ROSE | 15,00 € | ||
| LATIN BEACH GIN | 18,00 € | ||
| LATIN LOVER GIN | 18,00 € | ||
| LATIN SECCO GIN | 18,00 € | ||
| LATIN SPICE GIN | 18,00 € | ||
| MALFY | 17,00 € | ||
| MASTER APPLE | 15,00 € | ||
| MASTER’S BLUE | 16,00 € | ||
| MASTER’S GIN | 16,00 € | ||
| MASTER’S PINK | 16,00 € | ||
| MONKEY 47 | 18,00 € | ||
| NORDÉS | 18,00 € | ||
| OXLEY | 20,00 € | ||
| ROKU | 18,00 € | ||
| SEAGRAMS | 16,00 € | ||
| SEEDLIP | 16,00 € | ||
| SIPSMITH | 18,00 € | ||
| TANQUERAY | 16,00 € | ||
| TANQUERAY Nº TEN | 16,00 € | ||
| TANQUERAY RANGPUR | 18,00 € | ||
| TANQUERAY SEVILLA | 18,00 € | ||
| TANQUERAY SIN | 16,00 € | ||
| VILLA ASCENTI | 18,00 € |
Tequilas y aguardientes
| BELSAZAR ROSE | 6,50 € | ||
| BENEDICTINE | 8,00 € | ||
| CACHAÇA LEBLON | 12,00 € | ||
| CENOTE BLANCO | 16,00 € | ||
| COINTREAU | 8,00 € | ||
| COURVOISIER | 16,00 € | ||
| CREMA ORUJO TERRAS CELTAS | 6,00 € | ||
| D. JULIO 1942 | 28,00 € | ||
| D. JULIO 70 | 18,00 € | ||
| D. JULIO BLANCO | 16,00 € | ||
| D. JULIO REPOSADO | 14,00 € | ||
| LICOR DE CAFÉ TERRAS CELTAS | 6,00 € | ||
| MAESTRO DOBEL DIAMANTE | 18,00 € | ||
| MARTINI NO-LO FLOREALE | 6,00 € | ||
| MEZCAL AMORES CUPREATA | 15,00 € | ||
| MEZCAL AMORES ESPADIN | 16,00 € | ||
| MEZCAL VERDE | 14,00 € | ||
| ORUJO BLANCO TERRAS CELTAS | 6,00 € | ||
| ORUJO DE HIERBAS TERRAS CELTAS | 6,00 € | ||
| PATRÓN REPOSADO | 17,00 € | ||
| PATRÓN EL CIELO | 400,00 € (Botella) | ||
| PATRÓN AÑEJO | 17,00 € | ||
| PATRÓN SILVER | 16,00 € | ||
| SAINT GERMAIN | 12,00 € | ||
| SE BUSCA | 14,00 € |
Rones
| BACARDÍ | 15,00 € | ||
| BACARDÍ 8 | 17,00 € | ||
| BARCELÓ AÑEJO | 15,00 € | ||
| BARCELÓ BLANCO | 17,00 € | ||
| BARCELÓ CREAM | 15,00 € | ||
| BARCELÓ IMPERIAL | 17,00 € | ||
| BARCELÓ SIGNIO | 17,00 € | ||
| BRUGAL 1888 | 17,00 € | ||
| BRUGAL AÑEJO | 16,00 € | ||
| BRUGAL EXTRA VIEJO | 16,00 € | ||
| CACIQUE | 16,00 € | ||
| CACIQUE 500 | 16,00 € | ||
| HAVANA 7 | 18,00 € | ||
| HAVANA SEL. MAESTROS | 18,00 € | ||
| SANTA TERESA | 16,00 € | ||
| SANTA TERESA 1796 | 18,00 € | ||
| ZACAPA 23 | 18,00 € |
Vodkas
| ABSOLUT | 15,00 € | ||
| BELVEDERE | 18,00 € | ||
| CIROC | 18,00 € | ||
| GREY GOOSE | 18,00 € | ||
| KETTEL ONE | 18,00 € | ||
| STOLICHNAYA | 15,00 € | ||
| STOLICHNAYA ELIT | 18,00 € |
Whiskys
| ABERFELDY 12 | 18,00 € | ||
| AUCHENTOSHAN | 17,00 € | ||
| BALLANTINE’S | 15,00 € | ||
| BALLANTINE’S 10 | 15,00 € | ||
| BALLANTINE’S LIGHT | 15,00 € | ||
| BULLEIT | 15,00 € | ||
| CARDHU 12 | 17,00 € | ||
| CHIVAS 12 | 17,00 € | ||
| CHIVAS MIZUNARA | 18,00 € | ||
| COPPER DOG | 17,00 € | ||
| DEWAR’S 12 | 17,00 € | ||
| DEWAR’S 15 | 17,00 € | ||
| DEWAR’S 18 | 27,00 € | ||
| DEWAR’S 21 | 22,00 € | ||
| DEWAR’S 27 | 44,00 € | ||
| DEWAR’S 32 | 69,00 € | ||
| DEWAR’S 8 | 16,00 € | ||
| DYC 8 | 16,00 € | ||
| FAMOUS GROUSE | 16,00 € | ||
| GLENFIDDICH 12 | 18,00 € | ||
| GLENFIDDICH 15 | 19,00 € | ||
| GLENMORANGIE | 18,00 € | ||
| GLENROTHES SPECIAL | 18,00 € | ||
| HIBIKI JAPANESE | 27,00 € | ||
| J&B | 16,00 € | ||
| JAMESON | 16,00 € | ||
| JIM BEAM | 16,00 € | ||
| JOHNNIE WALKER BLACK | 18,00 € | ||
| JOHNNIE WALKER BLUE | 46,00 € | ||
| JOHNNIE WALKER GOLD | 18,00 € | ||
| JOHNNIE WALKER RED | 16,00 € | ||
| LAPHROAIG | 18,00 € | ||
| MACALLAN 12 | 21,00 € | ||
| MAKERS MARK | 18,00 € | ||
| MONKEY SHOULDER | 18,00 € | ||
| TALISKER 10 | 18,00 € | ||
| TOKI | 18,00 € | ||
| TULLAMORE | 18,00 € | ||
| WHITE LABEL | 16,00 € |
*Menú válido en horario de comida de lunes a viernes. Excepto festivos.
SUPLEMENTO DE PAN Y APERITIVO / Bread and snack supplement: 4,00
Disponemos de carta de alérgenos. Ante cualquier alergia o intolerancia alimentaria consulte a su camarero.
We have an allergen menu. Consult your waiter for any allergy or food intolerance.
