CARTA CARBÓN

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EL ARTE DE DOMINAR EL FUEGO

Empezamos picando

Media Ración
Anchoas del Cantábrico (ud.) Anchovies from the Cantabrian sea (by units) 3,00 €
Pan de cristal con tomate Crystal bread topped with crushed tomato 5,00 €
Gazpacho andaluz y su guarnición Andalusian «gazpacho» (cold tomato soup) 9,50 €
Croquetas de jamón ibérico Iberian cured ham croquettes 7,75 € 15,00 €
Anchoas en salmuera sobre hojaldre con tapenade y tomate confitado Anchovies in brine on puff pastry with tapenade and tomato confit 16,50 €
Croquetas de txangurro “Txangurro” (spider crab) croquettes 14,50 €
Torrezno crujiente Crispy pork belly strips 8,00 €
Habitas con jamón y huevo poché Baby broad beans with ham and poached egg 12,50 €
Txistorra de Arbizu a la brasa Chargrilled “txistorra” (semi-cured sausage with paprika) from Arbizu 14,00 €
Butifarra a la brasa con compota de tomate Chargrilled “butifarra” (cured pork sausage) with tomato compote 15,00 €
Buñuelos de queso Idiazábal DO. Idiazábal cheese fritters 15,00 €
Tortilla de bacalao. Legado del Norte Salt cod omelette. Legacy from the North 15,00 €
Foie mi-cuit con chutney de pera ahumada Mi-cuit foie gras with smoked pear chutney 19,00 €
Ensaladilla «Carbón» “Carbón ” Olivier Salad 16,00 €
Ensalada de tomate (de verdad) con ventresca de atún y cebolleta tierna Tomato salad with tuna belly and spring onion 15,50 €
Salmón ahumado artesanal Ahumados Domínguez Artisan smoked salmon 18,50 €
Lomo ibérico de bellota Ibérian pork loin 22,00 €
Tabla de ibéricos: salchichón ibérico, chorizo picante y presa ibérica Iberian cold cuts platter: chorizo sausage, spanish salami and spanish cured pork shoulder 10,00 € 19,00 €
Tartar de atún rojo Red tuna tartare 25,00 €
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal con tomate Iberian cured ham with crystal bread topped with crushed tomato 27,00 €
Ensalada de burrata fresca con pétalos de tomate asado y pesto de aceituna gordal Fresh burrata salad with roasted tomato petals and a pesto of Gordal olives 18,00 €
Langosta del Mediterráneo en aguachile y salsa de tomatillo verde asado a la brasa Mediterranean lobster in aguachile with roasted green tomatoe sauce 39,00 €

Mariscos Seleccionados

Ostra francesa (ud.) French oyster (by units) 6,50 €
Gamba roja a la brasa (por piezas) Grilled red prawn (by units) 5,90 €
Gamba blanca (cocida o brasa) (100 gr.) White prawn (boiled or grilled) (100 g.) 18,00 €
Almejas a la sartén Pan-fried clams 24,50 €
Carabinero a la brasa Grilled red shrimp 19,00 €
Pisto manchego con huevo frito “Pisto Manchego” (vegetable stew from La Mancha) with fried egg 12,50 €
Callos a la madrileña Madrid style tripe 15,50 €
Arroz meloso de carabinero y judía verde Creamy «carabinero» shrimp and green bean rice 33,00 €
Fideuá de gamba roja y ali-oli balear Soupy rice with red prawns 22,00 €
Risotto de hongos con teja de parmesano Mushroom risotto with parmesan cheese 20,00 €
Paccheri con langostinos salteados, tomates asados a la brasa y crema de marisco Paccheri with sautéed prawns, grilled tomatoes and seafood cream 24,00 €

Los clásicosde cazuela

De la huerta a la brasa

Alcachofa a la brasa con romesco Grilled artichoke with romesco sauce 5,00 €
Berenjenas asadas a la brasa con salsa Romesco Chargrilled aubergines with Romesco sauce (made of roasted tomatoes, peppers, garlic and almonds) 11,00 €
Pimientos de Lodosa confitados a la brasa Glazed and chargrilled peppers from Lodosa (mildly piquant) 12,00 €
Aguacate a la brasa relleno de bonito acevichado Chargrilled avocado filled with tuna ceviche 17,00 €
Lubina a la espalda Butterflied sea bass 26,50 €
Rape de tripa negra a la brasa Chargrilled black-bellied monkfish 29,00 €
Lenguado a la brasa Chargrilled sole 32,00 €
Borriquete a la brasa con mojo rojo Grilled bream with red mojo 59,00 €
Rodaballo a la parrilla con su bilbaína (para 2 personas) Grilled turbot with a Bilbaína Sauce (warm garlic, chilli, parsley and olive oil vinaigrette) (for 2 persons) 72,00 €
Bacalao al pil pil Cod in pil pil sauce (olive oil, garlic and chilli) 28,00 €

Lonja diaria

La carne Toda a la brasa

Entrecot a la brasa Grilled entrecotte 29,00 €
Pollo picantón de caserío asado al carbón Free-range spring chicken roasted over charcoal 18,50 €
Albóndigas de vaca rubia en pepitoria Blonde beef meatballs fricassée 24,00 €
Hamburguesas de picaña madurada y ternera a la brasa Mini-burgers of aged picanha and beef roasted over charcoal 18,00 €
Pluma ibérica a la brasa Iberian pork tenderloin 22,00 €
Entraña nacional con mojo de mostazas Beef skirt steak with mustard sauce 23,00 €
Steak tartar Steak tartare 23,00 €
Solomillo de vaca madurada Aged beef sirloin 30,00 €
Chuletillas de lechal Suckling lamb chops 28,50 €
Paletilla de cordero lechal confitada a baja de temperatura y pasada por las brasas Grilled suckling lamb shoulder confit at low temperature 30,00 €
Chuleta de vaca madurada (para 2 personas) Aged beff steak (for 2 persons) 62,00 €
Ensalada de lechuga y cebolleta fresca Lettuce and fresh spring onion salad 3,50 €
Patatas fritas Chips 3,50 €
Puré de patata clásico Mashed potatoes 4,00 €
Patatas asadas a la mantequilla Butter roasted potatoes 4,00 €
Pimientos de Padrón Peppers from Padrón: fried small green peppers (some are hot, and some are not !) 4,00 €

Buena compañía

Tarta de limón clásica Classic lemon cake 7,50 €
Tarta árabe Arabian cake 7,50 €
Tarta cremosa de chocolate Creamy chocolate cake 8,00 €
Tarta al whisky Whisky cake 8,00 €
Crème brûlée de coco Coconut crème brûlée 7,00 €
Tarta de queso Cheesecake 9,00 €
Tarta de hojaldre caramelizado y manzanas asadas Caramelized puff pastry and baked apples 7,50 €
Queso Idiazábal ahumado Smoked Idiazabal cheese 8,00 € 15,00 €

Postres caseros

Helados y sorbetes artesanoscon barquillo

Helado de vainilla, avellana, chocolate o pistacho
Vanilla, hazelnut, chocolate or pistachio ice cream
6,50 €
Sorbete de limón al cava Lemon and cava sorbet 8,00 €

Nuestra Barra

Escabeches

Ración
Escabeche de mejillón Pickled mussels 8,00 €

Crujientes y cremosos

Media Ración
Torrezno crujiente Crispy pork belly strips 8,00 €
Croquetas de jamón ibérico Iberian cured ham croquettes 7,50 € 14,50 €
Croquetas de txangurro “Txangurro” (spider crab) croquettes 7,50 € 14,50 €
Buñuelos de queso Idiazábal DO. Idiazábal cheese fritters 10,00 € 15,00 €

Verduras de temporada

Ración
Ensalada de tomate (de verdad) con ventresca de atún y cebolleta tierna Tomato salad with tuna belly and spring onion 15,50 €

Marisco

Ración
Gamba roja a la brasa (por piezas) Grilled red prawn (by units) 5,50 €
Ostra francesa (ud.) French oyster (by units) 6,50 €
Gamba blanca (cocida o brasa) (100 gr.) White prawn (boiled or grilled) (100 g.) 18,00 €

Ibéricos y quesos

Media Ración
Pan de cristal con tomate «Glass» bread with tomato 5,00 €
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal con tomate Iberian cured ham with crystal bread topped with crushed tomato 14,00 € 27,00 €
Tabla de ibéricos: salchichón ibérico, chorizo picante y presa ibérica Iberian cold cuts platter: chorizo sausage, spanish salami and spanish cured pork shoulder 10,00 € 19,00 €
Queso Idiazábal ahumado Smoked Idiazabal cheese 8,00 € 15,00 €
Lomo ibérico de bellota Ibérian pork loin 13,00 € 22,00 €

Del campo

Media Ración
Tortillita de patata recién hecha Freshly made spanish potato omelette 8,00 €
Ensaladilla «Carbón» “Carbón ” Olivier Salad 9,00 € 16,00 €

Ahumados y marinados

Media Ración
Gildas con guindillas de Guipúzcoa (ud.) «Gilda» (green chilli, olive and anchovy) from Donostia (unit) 2,40 €
Anchoas del Cantábrico (ud.) Anchovies from the Cantabrian sea (by units) 3,00€(ud)
Boquerones en vinagre Premium de Ahumados Domínguez Anchovies in vinegar 7,00 € 12,00 €
Matrimonio de boquerón y anchoa «Marriage» of anchovies and green chilli 9,00 € 18,00 €
Salmón ahumado artesanal Ahumados Domínguez Artisan smoked salmon 10,50 € 18,50 €

Vacuno

Hamburguesas de picaña madurada y ternera a la brasa Mini-burgers of aged picanha and beef roasted over charcoal 18,00 €
El Imprescindible. Steak tartar sobre un pan de chapata y coronado con nuestra gilda Steak tartare crowned with our gilda (green chilli, olive and anchovy) 7,50 €

Blancos

MARQUÉS DE RISCAL 2022 D.O. Rueda (Verdejo) Francisco Hurtado 4.50 €
JOSÉ PARIENTE 2022 D.O. Rueda (Verdejo) Victoria Pariente 5.00 €
VANIDADE 2022 D.O. Rías Baixas (Albariño) 4,50 €
PAZO SAN MAURO 2022 D.O. Rías Baixas (Albariño) 6.00 €
TERRAS DO CIGARRÓN 2022 D.O. Monterrei (Godello) Asunción Carballo 4.50 €

Tintos

VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019 D.O.Ca. Rioja (Tempranillo) Carlos y Javier García            4,00 €
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2018
D.O.Ca. Rioja (Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo) Francisco Hurtado
           5,80 €
CEPA 21 2020 D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino) José Moro            5,50 €
CONDE SAN CRISTÓBAL 2020 D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino) Jorge Peique            6,00 €
EL RINCÓN 2018 D.O.P. Vinos de Madrid (Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) Toni González            5,00 €

ROSADOS

LA VIEILLE FERME 2022 VALLE DEL RÓDANO (Cinsault, Garnacha, Syrah) Fermé-Famille Perrin 4.50 €

ESPUMOSOS

SRAS. Y SRES.
D.O. Cava (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) Manuel y Carlos Martínez
5.20 €
R DE RUINART A.O.C. Champagne (Chardonnay) Jean-François Barot 18.00 €

GENEROSOS

FINO SÁNCHEZ ROMATE. Sánchez Romate Reyes Gómez D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Palomino Fino) 4.50 €
MANZANILLA MARUJA. Juan Piñero D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Palomino Fino) 4.50 €

DULCES

PX SÁNCHEZ ROMATE. D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Pedro Ximénez) Juan Sánchez 6.00 €
LA MARINA ENRIQUE MENDOZA  D.O. Alicante (Moscatel) 6.00 €

DULCES

TOKAJI OREMUS ASZU 3 Puttonyos Bod. Tokaj-Hegyalja (Furmnt, Hárstevelü, Zéta, Sárgamuskotély) 62.00 €

Selección por copas

Vinos Blancos

D.O. RÍAS BAIXAS

VANIDADE 2022. Bodega Almirante (Albariño) 26,00 €
PAZO SAN MAURO 2022. Bodega Pazo San Mauro (Albariño) 32,00 €

D.O. MONTERREI

TERRAS DO CIGARRÓN 2022. Bodega Terras Do Cigarrón (Godello) 20,00 €

D.O. VALDEORRAS

O LUAR DO SIL 2022. Pago de los Capellanes (Godello) 28,00 €
GABA DO XIL 2022. Ladeiras do Xil (Godello) 30,00 €

D.O. RUEDA

TARAO 2022. Bodega Martínez Lacuesta (Verdejo) 20,00 €
SHAYA 2021. Bodega Gil Family Estates (Verdejo) 22,00 €
MARQUÉS DE RISCAL 2022. Bodega Herederos del Marqués de Riscal (Verdejo) 22,00 €
JOSÉ PARIENTE 2022. Bodega José Pariente (Verdejo) 24,00 €

PAGO DE VALLEGARCÍA

VALLEGARCÍA VIOGNIER 2020. Pago de Vallegarcía (Viognier) 42,00 €

D.O.Ca. RIOJA

AMAREN COLECCIÓN. Bod. Amaren (Viura, Malvasia) 38,00 €

HUNGRÍA

D.O. TOKAJ-HEGYALJA

OREMUS MANDOLÁS 2020. Bodegas Tokaj-Oremus (Furmint) 38,00 €

NUEVA ZELANDA

MARLBOROUGH

CLOUDY BAY 2022. Cloudy Bay (Sauvignon blanc) 56.00 €

FRANCIA

A.O.C. LANGEDOC-ROUSSILLON

LES ARGELIÈRES 2021 Les Producteurs Reunis (Chardonnay) 22.00 €

A.O.C. MÂCONNAIS

HERITIERS DU COMTE LAFON VIRÉ CLESSÉ 2019. Domaine Héritiers du Comté Lafón (Chardonnay) 54.00 €

A.O.C. BOURDEAUX

CHÂTEAU GRAND VILLLAGE BLANC 2021. Château Grand Village (Sauvignon blanc, Semillón) 58.00 €

A.O.C. CROZES HERMITAGE

TARDIEU LAURENT SAINT-PERAY VIGNES VIEILES  2020. Maison Tardieu-Laurent (Marsanne, Roussanne) 62.00 €
TARDIEU LAURENT CROZES HERMITAGE 2021. Maison Tardieu-Laurent (Marsanne, Roussanne) 62.00 €

A.O.C. CÔTE DE BEAUNE

VINCENT GIRARDIN MEURSAULT 1er Cru. LES GENEVRIERES 1º CRU 2019. Domaine Vincent Girardin (Chardonnay) 200.00 €

D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

FINO SÁNCHEZ ROMATE. Bodega Sánchez Romate Hermanos (Palomino Fino) 26,00 €
MANZANILLA FINA MARUJA. Juan Piñero (Palomino Fino) 26,00 €
MANZANILLA PASADA PASTRANA. Bodegas La Gitana (Palomino Fino) 36,00 €
FINO VIÑA CORRALES. Bodega San Francisco Javier (Palomino Fïno) 60,00 €

D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

FINO SÁNCHEZ ROMATE. Bodega Sánchez Romate Hermanos (Palomino Fino) 22,00 €
MANZANILLA FINA MARUJA. Juan Piñero (Palomino Fino) 28,00 €
MANZANILLA PASADA PASTRANA. Bodegas La Gitana (Palomino Fino) 36,00 €
FINO VIÑA CORRALES. Bodega San Francisco Javier (Palomino Fïno) 60,00 €

Vinos Generosos

Vinos Espumosos

D.O. Cava

SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA. L´Origan (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) 24.00 €
SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATURE. L´Origan (Pinot Noir, Xarel.lo) 26.00 €
GRAMONA IMPERIAL BRUT NATURE. Gramona (Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo) 42.00 €

A.O.C Champagne

ANDRÉ CLOUET GRANDE RÉSERVE BLANC DE NOIRS GRAND CRU. André Clouet (Pinot Noir) 74.00 €
ANDRÉ CLOUET ROSÉ GRAND CRU. André Clouet (Pinot Noir) 90.00 €
PERRIER JOUET BRUT. Pernod Ricard Wine (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 98.00 €
BOLLINGER SPECIAL CUVÉE. Bollinger (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 120.00 €
R DE RUINART. Maison de Ruinart (Chardonnay, Pinot Noir, Meunier) 120.00 €
RUINART BLANC DE BLANCS. Maison de Ruinart (Chardonnay) 190.00 €
RUINART ROSÉ. Maison de Ruinart (Chardonnay, Pinot Noir) 190.00 €
DOM PÉRIGNON VINTAGE. Maison Dom Pérignon (Chardonnay, Pinot Noir) 330.00 €.

LUBERÓN. VALLE DEL RÓDANO

LA VIEILLE FERME ROSÉ 2022. La Vieille Ferme- Famille Perrin (Cinsault, Garnacha, Syrah) 22,00 €

Vinos Rosados

Vinos Tintos

VINOS DE CASTILLA Y LEÓN

D.O. BIERZO

PÉTALOS DEL BIERZO 2021. Descendientes de J. Palacios (Mencía) 38,00 €
CORULLÓN 2019. Descendientes de J. Palacios (Mencía) 68,00 €

D.O. TORO

ALMIREZ 2021. Bodegas Teso la Monja (Tinta de Toro, Garnacha, Otras) 40,00 €
ALABASTER 2020. Bodegas Teso la Monja (Tinta de Toro) 266,00 €
PINTIA 2017. Tempos Vega Sicilia (Tinta de Toro) 94,00 €
NUMANTHIA 2017. Bodegas Numanthia (Tinta de Toro) 98,00 €

VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN 2018. Bodegas Abadia Retuerta (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot) 54.00 €
MAURO 2020. Bodegas Mauro (Tempranillo, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz) 60,00 €

D.O. CIGALES

CÉSAR PRÍNCIPE 2019. Bodega César Príncipe (Tempranillo) 38,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

HITO  2020. Bodegas Cepa 21 (Tempranillo) 26,00 €
CEPA 21 2020. Bodegas Cepa 21 (Tempranillo) 32,00 €
MALABRIGO 2019. Bodegas Cepa 21 (Tempranillo) 58,00 €
TARSUS CRIANZA 2020. Bodegas Tarsus (Tempranillo) 30,00 €
CONDE SAN CRISTÓBAL 2020. Bodegas Conde San Cristóbal (Tempranillo) 34,00 €
CONDE SAN CRISTÓBAL RESERVA ESPECIAL 2018. Bodegas Conde San Cristóbal (Tempranillo) 80,00 €
MONTECASTRO 2020. Montecastro Bodegas y Viñedos (Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinta Fina) 38,00 €
ALONSO DEL YERRO 2018. Viñedos Alonso del Yerro (Tempranillo) 44,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES 2021. Bodega Pago de los Capellanes (Tempranillo) 52,00 €
MALLEOLUS 2020. Bodegas Emilio Moro (Tempranillo) 60,00 €
PRELUDIO DE SEI SOLO. Bod. y Viñedos Seisolo (Tinta del País) 66,00€
LA HORMIGA DE ANTÍDOTO 2020. Bodegas Antídoto (Tempranillo) 56,00 €
PAGO DE CARRAOVEJAS 2020. Bodegas Pago de Carraovejas (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot) 80,00 €
PSI 2020. Bodega Dominio de Pingus (Tinto Fino) 68,00 €
FLOR DE PINGUS 2020. Dominio de Pingus (Tinto Fino) 252,00 €
PINGUS 2020. Dominio de Pingus (Tinto Fino) 2.200,00 €
DOMINIO DE ES VIÑAS VIEJAS DE SORIA 2019. Bodega Dominio de Es (Tinto Fino) 130,00 €
ALIÓN 2019. Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 130,00 €
VALBUENA 5º AÑO 2018. Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 225,00 €
VEGA SICILIA ÚNICO 2012. Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon) 620,00 €

VINOS DE LAS ISLAS

VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA

12 VOLTS 2021. Bodega 4 Kilos Vinícola (Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot) 36,00 €

VINOS DE ANDALUCÍA Y LEVANTE

VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ

ARX DE TESALIA 2019. Bodega Tesalia (Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot) 38,00 €

D.O. ALICANTE

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA 2021. Bodegas Pepe Mendoza (Monastrell, Syrah, Alicante Bouschet) 22,00 €

D.O. JUMILLA

JUAN GIL 12 MESES 2020. Bodega Juan Gil (Monastrell) 28,00 €
CLÍO 2020. Bodegas Clio (Monastrell) 78,00 €

D.O.P. VINOS DE MADRID

EL RINCÓN 2018. Bodega Dominio del Rincón Familia del Marqués de Griñón (Syrah, C. Sauvignon, Petit Verdot) 25,00 €
PARAJES DE LOS VIDRIOS 2018. Bodega Parajes de los Vidrios (Garnacha) 28,00 €
LA MUJER CAÑÓN. Bod. Uvas Felices (Garnacha) 160,00 €

DOMINIO DE VALDEPUSA

SUMMA VARIETALIS 2018. Bodega Marqués de Griñón Family State  (Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)  48,00€

PAGO DE VALLEGARCÍA

VALLEGARCÍA SYRAH 2021. Bodegas Vallegarcía (Syrah) 42,00 €

VINOS DE CATALUÑA

D.O.Q. PRIORAT

CAMINS DEL PRIORAT 2022. Bodega Álvaro Palacios (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) 46,00 €

VINOS DE ARAGÓN

D.O. CAMPO DE BORJA

GODINA 2020. Bodegas Morca (Garnacha) 38,00 €

VINOS DE GALICIA

D.O. RIBEIRA SACRA

GUÍMARO CAMIÑO REAL 2020. Bodegas Guímaro (Garnacha Tintorera, Caiño Tinto, Mouraton, Mencía, Sousón) 26,00 €
LALAMA 2020. Bodega Dominio de Bibei (Mencia, Brancellao, Mouratón, Garnacha tinta, Sousón) 40,00 €

VINOS DE LA RIOJA

VINOS DE PARCELA (ÁLAVA)

ARTADI VALDEGINES 2019. Bodegas y Viñedos Artadi (Tempranillo) 65,00 €
ARTADI LA HOYA. Bod. y Viñedos Artadi (Tempranillo) 178,00 €
ARTADI LA POZA DE BALLESTEROS 2020. Bodegas y Viñedos Artadi (Tempranillo) 178,00 €
ARTADI VIÑA EL PISÓN 2020. Bodegas y Viñedos Artadi (Tempranillo) 560,00 €

D.O.Ca. RIOJA

VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019. Bodega Viña Eizaga (Tempranillo) 20,00 €
TARAO CRIANZA 2018. Bod. Martínez Lacuesta (Tempranillo) 20,00 €
AZPILICUETA CRIANZA 2019. Bodega Azpilicueta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 22,00 €
LUIS CAÑAS CRIANZA 2019. Bodega Luis Cañas (Tempranillo, Garnacha) 24,00 €
LINDES DE REMELLURI 2019. Granja de Nuestra Señora de Remelluri (Garnacha tinta, Graciano, Tempranillo) 30,00 €
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 2017. Bodegas Marqués de Vargas (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) 36,00 €
MARQUÉS DE VARGAS GRAN RESERVA 2015. Bodegas Marqués de Vargas (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) 84,00 €
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2018. Bodega Herederos del Marqués de Riscal (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) 34,00 €
MARQUES DE RISCAL RESERVA XR 2017. Bodega Herederos del Marqués de Riscal (Tempranillo, Graciano) 42.00 €
MAKTUD RESERVA by Paco Arango. Bod. Herederos del Marqués de Riscal (Tempranillo, Graciano) 42,00 €
ÁNGELES DE AMAREN 2018. Bodegas Amaren (Tempranillo) 36,00 €
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2018. Bodegas Marqués de Murrieta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha) 44,00 €
CASTILLO DE YGAY GRAN RESERVA 2011. Bodegas Marqués de Murrieta (Tempranillo, Mazuelo) 380,00 €
PREDICADOR 2020. Bodega Contador (Tempranillo, Garnacha Tinta) 44,00 €
CONTINO RESERVA 2019. Viñedos del Contino (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) 50,00 €
MACÁN CLÁSICO 2019. Bodegas Macán (Tempranillo) 64,00 €
RODA I 2017. Bodegas Roda (Tempranillo, Graciano) 78,00 €
200 MONGES 2012. Bodega Vinícola Real (Tempranillo, Graciano, Garnacha) 98,00 €
REMÍREZ DE GANUZA RESERVA 2014. Bodega Fernando Remírez de Ganuza (Tempranillo, Graciano) 120,00 €
LA NIETA 2020. Bodegas Sierra Cantabria (Tempranillo) 190,00 €
FINCA EL BOSQUE 2020. Bodegas Sierra Cantabria (Tempranillo) 172,00 €
QUIÑÓN DE VALMIRA 2016. Bodegas Palacios Remondo (Garnacha tinta) 680.00 €

ARGENTINA

ALTAMIRA (Mendoza)

TERRAZAS DE LOS ANDES 2020. Terrazas de los Andes (Malbec) 34.00 €

PORTUGAL

D.O.C. DOURO

(T)ouriga Franca, Tinta Roriz, Rugete, Otras) (Malbec) 140.00 €

ESTADOS UNIDOS

WASHINGTON

CAYUSE VINEYARDS EN CERISE 2019. Cayuse Vineyards (Syrah) 298.00 €

FRANCIA

A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON

LES ARGELÍERES 2021. Les Producteurs Réunis (Pinot Noir) 22.00 €
LE CLOS DES FÉES 2020. Domaine du Clos des Fées (Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah) 92.00 €

VALLE DEL RÓDANO

A.O.C. CÔTES-DU-RHÔNE

TARDIEU LAURENT CROZES HERMITAGE V.V. 2020. Maison Tardieu Laurent (Syrah) 62.00 €
JABOULET HERMITAGE LA CHAPELLE 2019. Domaine Paul Jaboulet Âiné (Syrah) 398.00 €

A.O.C. CHATEAUNEUF DU PAPES

DOMAINE DE LA JANASSE  CHATEAUNEUF-DU- PAPES 2019. Domaine de la Janasse (Garnacha, Syrah, Mouevedre) 92.00 €
CLOS DES PAPES CHATEAUNEUF-DU-PAPES 2019. Domaine Clos des Papes (Garnacha, Mourvedre, Syrah) 184.00 €

BURDEOS

A.O.C. LALANDE-POMEROL

CHÄTEAU LA FLEUR DE BOÜARD 2020. Château de Boüard (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 62,00 €

A.O.C. SAINT STÉPHE

LA DAME DE  MONTROSE  2020. Château Montrose (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 98.00 €
CHÄTEAU MONTROSE GRAN CRÚ CLASSÉ 2019. Château Montrose (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot) 365.00 €
CHÂTEAU COS D´ESTOURNEL 2e GRAND CRU CLASSÉ. Château Cos d´Estournel (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 490,00 €

A.O.C. SAINT ÉMILION

 

CHÂTEAU ROCHEYRON GRAN CRU 2020. Château Rocheyron (Merlot, Cabernet Franc) 184,00 €
CHÄTEAU L´IF 2020. Chäteau L´if (Cabernet Franc, Merlot) 490,00 €
CHÂTEAU ANGÉLUS PRIMER CRAND CRÚ CLASSÉ 2019. Château Angélus (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 890,00 €

A.O.C. PESSAC-LÉOGNAN

DOMAINE DE CHEVALIER 2019. Domaine de Chevalier (Cabernet Sauvignon, Merlot) 158.00 €

A.O.C. POMEROL

LES PENSÉES DE LAFLEUR 2020. Château Lafleur (Cabernet Franc, Merlot) 420.00 €
CHÂTEAU LAFLEUR DE PETRUS 2019. Château Lafleur de Petrus (Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 610.00 €

A.O.C. MARGAUX

CHÂTEAU PALMER 2019. Château Palmer (Cabernet Franc, Merlot) 780.00 €

A.O.C. PAUILLAC

PAUILLAC DE CHÂTEAU LATOUR 2016. Chäteau Latour (Merlot) 180,00 €
CHÂTEAU PICHON BARÓN 2019. Château Pichon Barón (Cabernet Sauvignon, Merlot) 420,00 €
CHÂTEAU LES FORT DE LATOUR 2016. Château Latour (Cabernet Sauvignon, Merlot; Cabernet Franc) 698,00 €
GRAN VIN DE LATOUR 2013. Château Latour (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 1.380,00 €
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2019. Château Mouton Rothschild (Cabernet Sauvignon, Merlot) 1.380,00 €
CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2019. Château Mouton Rothschild (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 1.500,00 €

BORGOÑA

A.O.C. GEVREY-CHAMBERTIN

DOMAINE ROSSIGNOL TRAPET CHAMBERTIN V. V. 2019. Domaine Rossignol Trapet (Pinot Noir) 92.00 €

A.O.C. CHAMBOLLE MUSIGNY

CONFURON CHAMBOLLE MUSIGNY PREMIER CRU 2019. Domaine Jean Jacques Confuron (Pinot Noir) 130.00 €

A.O.C. CÔTE DE BEAUNE

LUCIEN LE MOINE POMMARD LES GRANDS EPENOTS 1º CRU 2019. Domaine Lucien Le Moine (Pinto Noir) 220.00 €
DOMAINE DES PERDRIX ECHEZEAUX GRAND CRU 2019. Domaine des Perdrix (Pinot Noir) 450.00 €

A.O.C. MOREY SAINT DENIS

CLOS DE TART GRAND CRU MONOPOLE 2019. Domaine du Clos de Tart (Pinot Noir) 1,460.00 €
Margarita Picosa Tequila Patrón Silver, licor de humo con chiles , lima y naranja 13,00 €
#Alérgenos: huevo
Fiero Spritz Fiero, soda Schweppes y prosecco Martini 10,90 €
#Alérgenos: sulfitos
Nuestro Hugo Licor de flor de saúco St Germain, ginebra Bombay Pressé, soda Schweppes, prosecco Martini, naranjas y hierbabuena 12,50 €
#Alérgenos: sulfitos
Paloma Reposada Tequila Patrón Reposado, lima y soda Schweppes de pomelo 13,50 €
De Madriz al cielo Ginebra Bombay Sapphire con violetas, orgeat de chiles y jazmín y lima 12,50 €
Margarita y Victoria Tequila Patrón Silver, agave, lima y hierbabuena 13,00 €
Character due Ron Bacardí Carta Blanca, lima y zanahoria salada con coco y piña 12,50 €
Malgalita asiática Tequila Patrón Silver, jalea de yuzu y jengibre y zumo de yuzu 13,50 €
Charly’s Vermú Nuestro vermut con toques de cacao y frutos rojos 7,50 €
Bloody Moreno Style Vodka Belvedere, tomate, limón, salsa de escalivada y chiles al josper, tabasco, pimienta, sal de apio y sal Maldon 12,90 €
Burbujas de pasión Ginebra Tanqueray Nº TEN, fruta de la pasión, lima y tónica de hibiscos Schweppes 14,00 €
Espresso de Guatemala Ron Añejo Zacapa 23 con cardamomo y limón, licor de café, chocolate blanco trucado y café 14,00 €
Liquid brothers Ginebra Tanqueray Nº TEN, frutos rojos, especias y Ginger Beer Schweppes 13,90 €
Tic tac toc Whisky Johnnie Walker Black Label, Drambuie, lima y Ginger Ale Schweppes 14,00 €
Quiérete un poquito Ginebra Beefeater, canela cítrica y limón 13,00 €
Sour candy Bourbon Bulleit, nubes de algodón picantes, lima y arándanos 13,00 €
Cuba libre 2.0 Ron Havana Selección de Maestros, mermelada de naranjas amargas, canela y Coca Cola 12,90 €
Señorito andaluz Ginebra Larios 12 a la hierba luisa, cordial de vinos del sur y naranjas sanguinas 13,00 €
Lime and pistachio time Bourbon Maker´s Mark, pistachos, lima, hierbabuena y soda 12,50 €
La manzana mecánica Ginebra Tanqueray Nº TEN, shrub de frutos rojos y sidra Ladrón de Manzanas 14,00 €
Burbujitas de pasión Ginebra Tanqueray 00, fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscus 11,00 €
Inocente Fizz Ginebra Tanqueray 00, dulce de peras y especias, lima, hierbabuena y ginger beer Schweppes 11,00 €
Empezamos bien Martini No-Lo Floreale sin alcohol, cordial de fruta de la pasión y limonada 11,00 €

Nuestra selección de cócteles

Sugerencias

Ostra aliñada con gazpacho picante Oyster dressed with spicy «gazpacho» (cold tomato soup) 7,50 €
Almejas a la sartén con un toque de pimentón picante Pan-fried clams with a touch of hot paprika 24,50 €
Espárrago blanco de Navarra a la brasa con su holandesa y bearnesa Grilled white asparagus from Navarra with hollandaise and béarnaise sauces 19,50 €
Bonito de Hondarribia encebollado Onion-braised tuna from Hondarribia 22,00 €
Chipirones rellenos en su tinta Stuffed baby squid in their own ink 26,00 €
Calamar a la brasa con ajos confitados Grilled squid with confit garlic 18,00 €
Eclair de chocolate Chocolate éclair 8,00 €

Empezamos picando

Media Ración
Anchoas del Cantábrico (ud.) Anchovies from the Cantabrian sea (by units) 3,00 €
Pan de cristal con tomate Crystal bread topped with crushed tomato 5,00 €
Croquetas de jamón ibérico Iberian cured ham croquettes 8,00€ 16,00 €
Anchoas en salmuera sobre hojaldre con tapenade y tomate confitado Anchovies in brine on puff pastry with tapenade and tomato confit 16,50 €
Croquetas de txangurro “Txangurro” (spider crab) croquettes 15,50 €
Habitas con jamón y huevo poché Baby broad beans with ham and poached egg 12,50 €
Txistorra de Arbizu a la brasa Chargrilled “txistorra” (semi-cured sausage with paprika) from Arbizu 14,00 €
Butifarra a la brasa con compota de tomate Chargrilled “butifarra” (cured pork sausage) with tomato compote 15,00 €
Buñuelos de queso Idiazábal DO. Idiazábal cheese fritters 15,00 €
Tortilla de bacalao. Legado del Norte Salt cod omelette. Legacy from the North 15,00 €
Foie mi-cuit con chutney de pera ahumada Mi-cuit foie gras with smoked pear chutney 19,00 €
Ensaladilla «Carbón» “Carbón ” Olivier Salad 17,00 €
Ensalada de tomate (de verdad) con ventresca de atún y cebolleta tierna Tomato salad with tuna belly and spring onion 15,50 €
Salmón ahumado artesanal Ahumados Domínguez Artisan smoked salmon 18,50 €
Lomo ibérico de bellota Ibérian pork loin 22,00 €
Tartar de atún rojo Red tuna tartare 26,00 €
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal con tomate Iberian cured ham with crystal bread topped with crushed tomato 27,00 €
Ensalada de burrata fresca con pétalos de tomate asado y pesto de aceituna gordal Fresh burrata salad with roasted tomato petals and a pesto of Gordal olives 18,00 €
Ración
Pisto manchego con huevo frito “Pisto Manchego” (vegetable stew from La Mancha) with fried egg 12,50 €
Callos a la madrileña Madrid style tripe 15,50 €
Arroz de perdiz roja guisada con pimiento rojo a la brasa Stewed red partridge and grilled red pepper rice 22,00 €
Fideuá de gamba roja y ali-oli balear Soupy rice with red prawns 22,00 €
Risotto de hongos con teja de parmesano Mushroom risotto with parmesan cheese 20,00 €
Paccheri con langostinos salteados, tomates asados a la brasa y crema de marisco Paccheri with sautéed prawns, grilled tomatoes and seafood cream 24,00 €

Los clásicosde cazuela

De la huerta a la brasa

Ración
Berenjenas asadas a la brasa con salsa Romesco Chargrilled aubergines with Romesco sauce (made of roasted tomatoes, peppers, garlic and almonds) 11,00 €
Pimientos de Lodosa a la brasa confitados Glazed and chargrilled peppers from Lodosa (mildly piquant) 12,00 €
Aguacate a la brasa relleno de bonito acevichado Chargrilled avocado filled with tuna ceviche 17,00 €
Ración
Ensalada de lechuga y cebolleta fresca Lettuce and fresh spring onion salad 3,50 €
Patatas fritas Chips 3,50 €
Puré de patata clásico Mashed potatoes 4,00 €
Pimientos de padrón Peppers from Padrón: fried small green peppers (some are hot, and some are not !) 4,00 €
Patatas asadas a la mantequilla Butter roasted potatoes 4,00 €

Buena compañía

Mariscos Seleccionados

Ración
Gamba roja a la plancha (por piezas) Grilled red prawn (by units) 5,50 €
Ostra francesa (ud.) French oyster (by units) 6,50 €
Gamba blanca (cocida o plancha) (100 gr.) White prawn (boiled or grilled) (100 g.) 18,00 €
Almejas a la sartén Pan-fried clams 24,50 €
Ración
Merluza de pincho (cogote, centro o cola) Line-caught hake (nape, loin or tail) 27,00 €
Lubina a la espalda Butterflied sea bass 26,50 €
Rape de tripa negra a la brasa Chargrilled black-bellied monkfish 29,00 €
Lenguado a la brasa Chargrilled sole 32,00 €
Rodaballo a la parrilla con su bilbaína (para 2 personas) Grilled turbot with a Bilbaína Sauce (warm garlic, chilli, parsley and olive oil vinaigrette) (for 2 persons) 72,00 €
Bacalao al pil-pil Cod with «Pil-pil» (garlic, red chilli and olive oil) sauce 28,00 €

Lonja diaria

La carne Toda a la brasa

Ración
Entrecot a la brasa Grilled entrecotte 29,00€
Pollo picantón de caserío asado al carbón Free-range spring chicken roasted over charcoal 18,50 €
Hamburguesas de picaña madurada y ternera a la brasa Mini-burgers of aged picanha and beef roasted over charcoal 18,00 €
Pluma ibérica a la brasa Iberian pork tenderloin 22,00 €
Entraña nacional con mojo de mostazas Beef skirt steak with mustard sauce 23,00 €
Steak tartar Steak tartare 23,00 €
Solomillo de vaca madurada Aged beef sirloin 31,00 €
Chuletillas de lechal Suckling lamb chops 28,50 €
Paletilla de cordero lechal confitada a baja de temperatura y pasada por las brasas Grilled suckling lamb shoulder confit at low temperature 30,00 €
Chuleta de vaca madurada (para 2 personas) Aged beff steak (for 2 persons) 62,00 €
Ración
Tarta de limón clásica Classic lemon cake 7,50 €
Tarta árabe Arabian cake 7,50 €
Tarta cremosa de chocolate Creamy chocolate cake 8,00 €
Tarta al ron Zacapa 23 Zacapa 23 rum cake 8,00 €
Crème brûlée de coco Coconut crème brûlée 7,00 €
Tarta de queso Cheesecake 10,00 €
Tarta de hojaldre caramelizado y manzanas asadas Caramelized puff pastry and baked apples 7,50 €
Tabla de quesos: Manchego 12 meses, Idiazábal ahumado, Comté 16 meses, Morbier y Stilton Clawson Cheese platter: 12-month Manchego, smoked Idiazábal, 16-month Comté, Morbier and Stilton Clawson 10,00 € 20,00 €

Postres caseros

Helados y sorbetes artesanoscon barquillo

Ración
Helado de vainilla, chocolate, fresa pistacho o turrón Vanilla, chocolate, strawberry pistachio or nougat ice cream 6,50 €
Sorbete de limón al cava Lemon and cava sorbet 8,00 €

Nuestra Barra

Escabeches

Media Ración
Escabeche de perdiz Pickled partridge 7,00€ 14,00€
Escabeche de bonito del Cantábrico Marinated tuna from the Cantabrian sea 10,00€ 17,00€

Crujientes y cremosos

Media Ración
Croquetas de jamón ibérico Iberian cured ham croquettes 7,75€ 15,50€
Croquetas de txangurro “Txangurro” (spider crab) croquettes 7,75€ 15,50€
Buñuelos de queso Idiazábal DO. Idiazábal cheese fritters 10,00€ 15,00€

Verduras de temporada

Ración
Ensalada de tomate (de verdad) con ventresca de atún y cebolleta tierna Tomato salad with tuna belly and spring onion 15,50€

Marisco

Ración
Gamba roja a la plancha (por piezas) Grilled red prawn (by units) 5,50 €
Ostra francesa (ud.) French oyster (by units) 6,50(ud)
Gamba blanca (cocida o plancha) (100 gr.) White prawn (boiled or grilled) (100 g.) 18,00€

Ibéricos y quesos

Media Ración
Pan de cristal con tomate «Glass» bread with tomato 5,00 €
Tabla de quesos: Manchego 12 meses, Idiazábal ahumado, Comte 16 meses, Morbier y Stilton Clawson Cheese platter: 12-month Manchego, smoked Idiazábal, 16-month Comté, Morbier and Stilton Clawson 10,20 € 20,00 €
Lomo ibérico de bellota Ibérian pork loin 13,00 € 22,00 €
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal con tomate Iberian cured ham with crystal bread topped with crushed tomato 14,00 € 27,00 €

Del campo

Media Ración
Pincho de tortilla de patata Spanish omelette 4,50€
Ensaladilla «Carbón» “Carbón ” Olivier Salad 9,00€ 17,00€

Ahumados y marinados

Media Ración
Gildas con guindillas de Guipúzcoa (ud.) «Gilda» (green chilli, olive and anchovy) from Donostia (unit) 2,40€
Anchoas del Cantábrico (ud.) Anchovies from the Cantabrian sea (by units) 3,00€(ud)
Boquerones en vinagre Premium de Ahumados Domínguez Anchovies in vinegar 7,00€ 12,00€
Matrimonio de boquerón y anchoa «Marriage» of anchovies and green chilli 9,00€ 18,00€
Salmón ahumado artesanal Ahumados Domínguez Artisan smoked salmon 10,50€ 18,50€

Vacuno

Ración
El Imprescindible. Steak tartar sobre un pan de chapata y coronado con nuestra gilda Steak tartare crowned with our gilda (green chilli, olive and anchovy) 7,50 €
Hamburguesas de picaña madurada y ternera a la brasa Mini-burgers of aged picanha and beef roasted over charcoal 18,00 €

Blancos

MARQUÉS DE RISCAL 2022 D.O. Rueda (Verdejo) Francisco Hurtado 4.50 €
JOSÉ PARIENTE 2022 D.O. Rueda (Verdejo) Victoria Pariente 5.00 €
VANIDADE 2022 D.O. Rías Baixas (Albariño) 4,50 €
PAZO SAN MAURO 2022 D.O. Rías Baixas (Albariño) 6.00 €
TERRAS DO CIGARRÓN 2022 D.O. Monterrei (Godello) Asunción Carballo 4.50 €

Tintos

VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019 D.O.Ca. Rioja (Tempranillo) Carlos y Javier García 4.00 €
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2018
D.O.Ca. Rioja (Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo) Francisco Hurtado
5.50 €
CEPA 21 2020 D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino) José Moro 5.50 €
CONDE SAN CRISTÓBAL 2020 D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino) Jorge Peique 5.80 €
EL RINCÓN 2018 D.O.P. Vinos de Madrid (Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) Toni González 5.00 €

ROSADOS

LA VIEILLE FERME 2022 VALLE DEL RÓDANO (Cinsault, Garnacha, Syrah) Fermé-Famille Perrin 4.50 €

ESPUMOSOS

SRAS. Y SRES.
D.O. Cava (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) Manuel y Carlos Martínez
5.20 €
R DE RUINART A.O.C. Champagne (Chardonnay) Jean-François Barot 18.00 €

GENEROSOS

FINO SÁNCHEZ ROMATE. Sánchez Romate Reyes Gómez D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Palomino Fino) 4.50 €
MANZANILLA MARUJA. Juan Piñero D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Palomino Fino) 4.50 €

DULCES

PX SÁNCHEZ ROMATE. D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Pedro Ximénez) Juan Sánchez 6.00 €
MR. D.O. Málaga (Moscatel) Telmo Rodríguez 6.00 €

DULCES

TOKAJI OREMUS ASZU 3 Puttonyos Bod. Tokaj-Hegyalja (Furmnt, Hárstevelü, Zéta, Sárgamuskotély) 60.00 €

Selección por copas

Vinos Blancos

D.O. RÍAS BAIXAS

VANIDADE 2022. Bodega Almirante (Albariño) 26,00 €
PAZO SAN MAURO 2022. Bodega Pazo San Mauro (Albariño) 32,00 €
SANAMARO SOBRE LÍAS 2021. Bodega Pazo San Mauro (Albariño) 86,00 €

D.O. MONTERREI

TERRAS DO CIGARRÓN 2022. Bodega Terras Do Cigarrón (Godello) 20,00 €

D.O. VALDEORRAS

O LUAR DO SIL 2022. Pago de los Capellanes (Godello) 26,00 €
GABA DO XIL 2022. Ladeiras do Xil (Godello) 28,00 €

D.O. RUEDA

TARAO 2022. Bodega Martínez Lacuesta (Verdejo) 20,00 €
SHAYA 2021. Bodega Gil Family Estates (Verdejo) 22,00 €
MARQUÉS DE RISCAL 2022. Bodega Herederos del Marqués de Riscal (Verdejo) 22,00 €
JOSÉ PARIENTE 2022. Bodega José Pariente (Verdejo) 24,00 €

PAGO DE VALLEGARCÍA

VALLEGARCÍA VIOGNIER 2020. Pago de Vallegarcía (Viognier) 40,00 €

D.O.Ca. RIOJA

AMAREN FERMENTADO EN BARRICA 2019. Bodegas Amaren (Viura, Malvasia) 38,00 €

HUNGRÍA

D.O. TOKAJ-HEGYALJA

OREMUS MANDOLÁS 2020. Bodegas Tokaj-Oremus (Furmint) 38,00 €

NUEVA ZELANDA

MARLBOROUGH

CLOUDY BAY 2022. Cloudy Bay (Sauvignon blanc) 56.00 €

FRANCIA

A.O.C. LANGEDOC-ROUSSILLON

LES ARGELIÈRES 2021 Les Producteurs Reunis (Chardonnay) 22.00 €

A.O.C. MÂCONNAIS

HERITIERS DU COMTE LAFON VIRÉ CLESSÉ 2019. Domaine Héritiers du Comté Lafón (Chardonnay) 54.00 €

A.O.C. BOURDEAUX

CHÂTEAU GRAND VILLLAGE BLANC 2021. Château Grand Village (Sauvignon blanc, Semillón) 58.00 €

A.O.C. CROZES HERMITAGE

TARDIEU LAURENT SAINT-PERAY VIGNES VIEILES  2020. Maison Tardieu-Laurent (Marsanne, Roussanne) 62.00 €
TARDIEU LAURENT CROZES HERMITAGE 2021. Maison Tardieu-Laurent (Marsanne, Roussanne) 62.00 €

A.O.C. CÔTE DE BEAUNE

VINCENT GIRARDIN MEURSAULT 1er Cru. LES GENEVRIERES 1º CRU 2019. Domaine Vincent Girardin (Chardonnay) 200.00 €

D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

FINO SÁNCHEZ ROMATE. Bodega Sánchez Romate Hermanos (Palomino Fino) 22,00 €
MANZANILLA FINA MARUJA. Juan Piñero (Palomino Fino) 28,00 €
MANZANILLA PASADA PASTRANA. Bodegas La Gitana (Palomino Fino) 36,00 €
FINO VIÑA CORRALES. Bodega San Francisco Javier (Palomino Fïno) 60,00 €

Vinos Generosos

Vinos Espumosos

D.O. Cava

SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA. L´Origan (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) 24.00 €
SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATURE. L´Origan (Pinot Noir, Xarel.lo) 26.00 €
GRAMONA IMPERIAL BRUT NATURE. Gramona (Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo) 40.00 €

A.O.C Champagne

ANDRÉ CLOUET GRANDE RÉSERVE BLANC DE NOIRS GRAND CRU. André Clouet (Pinot Noir) 70.00 €
ANDRÉ CLOUET ROSÉ GRAND CRU. André Clouet (Pinot Noir) 82.00 €
PERRIER JOUET BRUT. Pernod Ricard Wine (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 90.00 €
BOLLINGER SPECIAL CUVÉE. Bollinger (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 98.00 €
R DE RUINART. Maison de Ruinart (Chardonnay, Pinot Noir, Meunier) 120.00 €
RUINART BLANC DE BLANCS. Maison de Ruinart (Chardonnay) 190.00 €
RUINART ROSÉ. Maison de Ruinart (Chardonnay, Pinot Noir) 190.00 €
DOM PÉRIGNON VINTAGE. Maison Dom Pérignon (Chardonnay, Pinot Noir) 330.00 €.

LUBERÓN. VALLE DEL RÓDANO

LA VIEILLE FERME ROSÉ 2022. La Vieille Ferme- Famille Perrin (Cinsault, Garnacha, Syrah) 22,00 €

Vinos Rosados

Vinos Tintos

VINOS DE CASTILLA Y LEÓN

D.O. BIERZO

PÉTALOS DEL BIERZO 2021. Descendientes de J. Palacios (Mencía) 36,00 €
CORULLÓN 2019. Descendientes de J. Palacios (Mencía) 68,00 €
LA FARAONA 2019. Descendientes de J. Palacios (Mencía) 1,600.00 €

D.O. TORO

ALMIREZ 2021. Bodegas Teso la Monja (Tinta de Toro, Garnacha, Otras) 40,00 €
ALABASTER 2020. Bodegas Teso la Monja (Tinta de Toro) 266,00 €
PINTIA 2017. Tempos Vega Sicilia (Tinta de Toro) 82,00 €
NUMANTHIA 2017. Bodegas Numanthia (Tinta de Toro) 98,00 €

VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN 2018. Bodegas Abadia Retuerta (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot) 48.00 €
MAURO 2020. Bodegas Mauro (Tempranillo, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz) 58,00 €

D.O. CIGALES

CÉSAR PRÍNCIPE 2019. Bodega César Príncipe (Tempranillo) 38,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

HITO  2020. Bodegas Cepa 21 (Tempranillo) 26,00 €
CEPA 21 2020. Bodegas Cepa 21 (Tempranillo) 32,00 €
MALABRIGO 2019. Bodegas Cepa 21 (Tempranillo) 58,00 €
TARSUS CRIANZA 2020. Bodegas Tarsus (Tempranillo) 30,00 €
CONDE SAN CRISTÓBAL 2020. Bodegas Conde San Cristóbal (Tempranillo) 34,00 €
CONDE SAN CRISTÓBAL RESERVA ESPECIAL 2018. Bodegas Conde San Cristóbal (Tempranillo) 80,00 €
MONTECASTRO 2020. Montecastro Bodegas y Viñedos (Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinta Fina) 36,00 €
ALONSO DEL YERRO 2018. Viñedos Alonso del Yerro (Tempranillo) 44,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES 2021. Bodega Pago de los Capellanes (Tempranillo) 52,00 €
MALLEOLUS 2020. Bodegas Emilio Moro (Tempranillo) 58,00 €
LA HORMIGA DE ANTÍDOTO 2020. Bodegas Antídoto (Tempranillo) 56,00 €
TOMÁS POSTIGO 3º AÑO 2019. Tomás Postigo (Tinta del País, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec) 62,00 €
PAGO DE CARRAOVEJAS 2020. Bodegas Pago de Carraovejas (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot) 78,00 €
PSI 2020. Bodega Dominio de Pingus (Tinto Fino) 66,00 €
FLOR DE PINGUS 2020. Dominio de Pingus (Tinto Fino) 225,00 €
PINGUS 2020. Dominio de Pingus (Tinto Fino) 2.200,00 €
DOMINIO DE ES VIÑAS VIEJAS DE SORIA 2019. Bodega Dominio de Es (Tinto Fino) 130,00 €
ALIÓN 2019. Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 126,00 €
VALBUENA 5º AÑO 2018. Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino) 198,00 €
VEGA SICILIA ÚNICO 2012. Tempos Vega Sicilia (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon) 464,00 €

VINOS DE LAS ISLAS

VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA

12 VOLTS 2021. Bodega 4 Kilos Vinícola (Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot) 34,00 €

VINOS DE ANDALUCÍA Y LEVANTE

VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ

ARX DE TESALIA 2019. Bodega Tesalia (Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot) 36,00 €

D.O. ALICANTE

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA 2021. Bodegas Pepe Mendoza (Monastrell, Syrah, Alicante Bouschet) 22,00 €

D.O. JUMILLA

JUAN GIL 12 MESES 2020. Bodega Juan Gil (Monastrell) 26,00 €
CLÍO 2020. Bodegas Clio (Monastrell) 76,00 €

D.O.P. VINOS DE MADRID

EL RINCÓN 2018. Bodega Dominio del Rincón Familia del Marqués de Griñón (Syrah, C. Sauvignon, Petit Verdot) 25,00€
PARAJES DE LOS VIDRIOS 2018. Bodega Parajes de los Vidrios (Garnacha) 28,00 €

DOMINIO DE VALDEPUSA

SUMMA VARIETALIS 2018. Bodega Marqués de Griñón Family State  (Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)  48,00€

PAGO DE VALLEGARCÍA

VALLEGARCÍA SYRAH 2021. Bodegas Vallegarcía (Syrah) 38,00 €

VINOS DE CATALUÑA

D.O.Q. PRIORAT

CAMINS DEL PRIORAT 2022. Bodega Álvaro Palacios (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) 45,00 €

VINOS DE ARAGÓN

D.O. CAMPO DE BORJA

GODINA 2020. Bodegas Morca (Garnacha) 38,00 €

VINOS DE GALICIA

D.O. RIBEIRA SACRA

GUÍMARO CAMIÑO REAL 2020. Bodegas Guímaro (Garnacha Tintorera, Caiño Tinto, Mouraton, Mencía, Sousón) 26,00 €
LALAMA 2020. Bodega Dominio de Bibei (Mencia, Brancellao, Mouratón, Garnacha tinta, Sousón) 36,00 €

VINOS DE LA RIOJA

VINOS DE PARCELA (ÁLAVA)

ARTADI VALDEGINES 2019. Bodegas y Viñedos Artadi (Tempranillo) 65,00 €
ARTADI LA POZA DE BALLESTEROS 2020. Bodegas y Viñedos Artadi (Tempranillo) 172,00 €
ARTADI VIÑA EL PISÓN 2020. Bodegas y Viñedos Artadi (Tempranillo) 386,00 €

D.O.Ca. RIOJA

VIÑA EIZAGA CRIANZA 2019. Bodega Viña Eizaga (Tempranillo) 20,00 €
TARAO CRIANZA 2018. Bod. Martínez Lacuesta (Tempranillo) 20,00 €
AZPILICUETA CRIANZA 2019. Bodega Azpilicueta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 22,00 €
LUIS CAÑAS CRIANZA 2019. Bodega Luis Cañas (Tempranillo, Garnacha) 24,00 €
LINDES DE REMELLURI 2019. Granja de Nuestra Señora de Remelluri (Garnacha tinta, Graciano, Tempranillo) 30,00 €
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 2017. Bodegas Marqués de Vargas (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) 34,00 €
MARQUÉS DE VARGAS GRAN RESERVA 2015. Bodegas Marqués de Vargas (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) 84,00 €
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 2018. Bodega Herederos del Marqués de Riscal (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) 34,00 €
MARQUES DE RISCAL RESERVA XR 2017. Bodega Herederos del Marqués de Riscal (Tempranillo, Graciano) 42.00 €
MAKTUD RESERVA by Paco Arango. Bod. Herederos del Marqués de Riscal (Tempranillo, Graciano) 42,00 €
ÁNGELES DE AMAREN 2018. Bodegas Amaren (Tempranillo) 36,00 €
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2018. Bodegas Marqués de Murrieta (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha) 42,00 €
CASTILLO DE YGAY GRAN RESERVA 2011. Bodegas Marqués de Murrieta (Tempranillo, Mazuelo) 380,00 €
PREDICADOR 2020. Bodega Contador (Tempranillo, Garnacha Tinta) 44,00 €
CONTINO RESERVA 2019. Viñedos del Contino (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo) 48,00 €
MACÁN CLÁSICO 2019. Bodegas Macán (Tempranillo) 58,00 €
RODA I 2017. Bodegas Roda (Tempranillo, Graciano) 70,00 €
200 MONGES 2012. Bodega Vinícola Real (Tempranillo, Graciano, Garnacha) 98,00 €
REMÍREZ DE GANUZA RESERVA 2014. Bodega Fernando Remírez de Ganuza (Tempranillo, Graciano) 110,00 €
LA NIETA 2020. Bodegas Sierra Cantabria (Tempranillo) 168,00 €
FINCA EL BOSQUE 2020. Bodegas Sierra Cantabria (Tempranillo) 172,00 €
QUIÑÓN DE VALMIRA 2016. Bodegas Palacios Remondo (Garnacha tinta) 680.00 €

ARGENTINA

ALTAMIRA (Mendoza)

TERRAZAS DE LOS ANDES 2020. Terrazas de los Andes (Malbec) 34.00 €

ESTADOS UNIDOS

WASHINGTON

CAYUSE VINEYARDS EN CERISE 2019. Cayuse Vineyards (Syrah) 298.00 €

FRANCIA

A.O.C. LANGUEDOC-ROUSSILLON

LES ARGELÍERES 2021. Les Producteurs Réunis (Pinot Noir) 22.00 €
LE CLOS DES FÉES 2020. Domaine du Clos des Fées (Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah) 90.00 €

VALLE DEL RÓDANO

A.O.C. CÔTES-DU-RHÔNE

TARDIEU LAURENT CROZES HERMITAGE V.V. 2020. Maison Tardieu Laurent (Syrah) 62.00 €
JABOULET HERMITAGE LA CHAPELLE 2019. Domaine Paul Jaboulet Âiné (Syrah) 398.00 €

A.O.C. CHATEAUNEUF DU PAPES

DOMAINE DE LA JANASSE  CHATEAUNEUF-DU- PAPES 2019. Domaine de la Janasse (Garnacha, Syrah, Mouevedre) 92.00 €
CLOS DES PAPES CHATEAUNEUF-DU-PAPES 2019. Domaine Clos des Papes (Garnacha, Mourvedre, Syrah) 184.00 €

BURDEOS

A.O.C. LALANDE-POMEROL

CHÄTEAU LA FLEUR DE BOÜARD 2020. Château de Boüard (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 62,00 €

A.O.C. SAINT STÉPHE

LA DAME DE  MONTROSE  2020. Château Montrose (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 98.00 €
CHÄTEAU MONTROSE GRAN CRÚ CLASSÉ 2019. Château Montrose (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot) 365.00 €

A.O.C. SAINT ÉMILION

 

CHÂTEAU ROCHEYRON GRAN CRU 2020. Château Rocheyron (Merlot, Cabernet Franc) 184,00 €
CHÄTEAU L´IF 2020. Chäteau L´if (Cabernet Franc, Merlot) 490,00 €
CHÂTEAU ANGÉLUS PRIMER CRAND CRÚ CLASSÉ 2019. Château Angélus (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 890,00 €

A.O.C. PESSAC-LÉOGNAN

DOMAINE DE CHEVALIER 2019. Domaine de Chevalier (Cabernet Sauvignon, Merlot) 158.00 €

A.O.C. POMEROL

LES PENSÉES DE LAFLEUR 2020. Château Lafleur (Cabernet Franc, Merlot) 420.00 €
CHÂTEAU LAFLEUR DE PETRUS 2019. Château Lafleur de Petrus (Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 610.00 €

A.O.C. MARGAUX

CHÂTEAU PALMER 2019. Château Palmer (Cabernet Franc, Merlot) 780.00 €

A.O.C. PAUILLAC

PAUILLAC DE CHÂTEAU LATOUR 2016. Chäteau Latour (Merlot) 180,00 €
CHÂTEAU PICHON BARÓN 2019. Château Pichon Barón (Cabernet Sauvignon, Merlot) 420,00 €
CHÂTEAU LES FORT DE LATOUR 2016. Château Latour (Cabernet Sauvignon, Merlot; Cabernet Franc) 698,00 €
GRAN VIN DE LATOUR 2013. Château Latour (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 1.380,00 €
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2019. Château Mouton Rothschild (Cabernet Sauvignon, Merlot) 1.380,00 €
CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2019. Château Mouton Rothschild (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 1.500,00 €

BORGOÑA

A.O.C. GEVREY-CHAMBERTIN

DOMAINE ROSSIGNOL TRAPET CHAMBERTIN V. V. 2019. Domaine Rossignol Trapet (Pinot Noir) 92.00 €

A.O.C. CHAMBOLLE MUSIGNY

CONFURON CHAMBOLLE MUSIGNY PREMIER CRU 2019. Domaine Jean Jacques Confuron (Pinot Noir) 130.00 €

A.O.C. CÔTE DE BEAUNE

LUCIEN LE MOINE POMMARD LES GRANDS EPENOTS 1º CRU 2019. Domaine Lucien Le Moine (Pinto Noir) 220.00 €
DOMAINE DES PERDRIX ECHEZEAUX GRAND CRU 2019. Domaine des Perdrix (Pinot Noir) 450.00 €

A.O.C. MOREY SAINT DENIS

CLOS DE TART GRAND CRU MONOPOLE 2019. Domaine du Clos de Tart (Pinot Noir) 1,460.00 €
Fiero Spritz Fiero, soda Schweppes y prosecco Martini 10,90 €
#Alérgenos: sulfitos
Nuestro Hugo Licor de flor de saúco St Germain, ginebra Bombay Pressé, soda Schweppes, prosecco Martini, naranjas y hierbabuena 12,50 €
#Alérgenos: sulfitos
Paloma Reposada Tequila Patrón Reposado, lima y soda Schweppes de pomelo 13,50 €
De Madriz al cielo Ginebra Bombay Sapphire con violetas, orgeat de chiles y jazmín y lima 12,50 €
Margarita y Victoria Tequila Patrón Silver, agave, lima y hierbabuena 13,00 €
Character due Ron Bacardí Carta Blanca, lima y zanahoria salada con coco y piña 12,50 €
Malgalita asiática Tequila Patrón Silver, jalea de yuzu y jengibre y zumo de yuzu 13,50 €
Charly’s Vermú Nuestro vermut con toques de cacao y frutos rojos 7,50 €
Bloody Moreno Style Vodka Belvedere, tomate, limón, salsa de escalivada y chiles al josper, tabasco, pimienta, sal de apio y sal Maldon 12,90 €
Burbujas de pasión Ginebra Tanqueray Nº TEN, fruta de la pasión, lima y tónica de hibiscos Schweppes 14,00 €
Espresso de Guatemala Ron Añejo Zacapa 23 con cardamomo y limón, licor de café, chocolate blanco trucado y café 14,00 €
Liquid brothers Ginebra Tanqueray Nº TEN, frutos rojos, especias y Ginger Beer Schweppes 13,90 €
Tic tac toc Whisky Johnnie Walker Black Label, Drambuie, lima y Ginger Ale Schweppes 14,00 €
Quiérete un poquito Ginebra Beefeater, canela cítrica y limón 13,00 €
Sour candy Bourbon Bulleit, nubes de algodón picantes, lima y arándanos 13,00 €
Cuba libre 2.0 Ron Havana Selección de Maestros, mermelada de naranjas amargas, canela y Coca Cola 12,90 €
Señorito andaluz Ginebra Larios 12 a la hierba luisa, cordial de vinos del sur y naranjas sanguinas 13,00 €
Lime and pistachio time Bourbon Maker´s Mark, pistachos, lima, hierbabuena y soda 12,50 €
La manzana mecánica Ginebra Tanqueray Nº TEN, shrub de frutos rojos y sidra Ladrón de Manzanas 14,00 €
Burbujitas de pasión Ginebra Tanqueray 00, fruta de la pasión, lima y tónica Schweppes de hibiscus 11,00 €
Inocente Fizz Ginebra Tanqueray 00, dulce de peras y especias, lima, hierbabuena y ginger beer Schweppes 11,00 €
Empezamos bien Martini No-Lo Floreale sin alcohol, cordial de fruta de la pasión y limonada 11,00 €

Nuestra selección de cócteles

Sugerencias

Almejas a la sartén con un toque de pimentón picante Pan-fried clams with a touch of hot paprika 24,50 €
Guisante de El Maresme con huevo poché sobre parmentier Pea from El Maresme with poached egg on parmentier 22,00 €
Alcachofa a la brasa con romescu (ud.) Grilled artichoke with romescu sauce (unit) 5,00 €
Mazorca de maíz a la brasa Grilled corncob 8,00 €
Chipirones rellenos en su tinta Stuffed baby squid in their own ink 26,00 €
Calamar a la brasa con ajos confitados Grilled squid with confit garlic 17,50 €
Espárrago blanco de Navarra a la brasa con su holandesa y bearnesa Grilled white asparagus from Navarra with hollandaise and béarnaise sauces 19,50 €

Ginebras

BEEFEATER 13,50 €
BEEFEATER BLACK 14,00 €
BEEFEATER LIGHT 13,50 €
BEEFEATER PINK 13,50 €
BOMBAY 13,50 €
BOMBAY BRAMBLE 13,50 €
BOMBAY SAPPHIRE 13,50 €
BROCKMANS 16,50 €
GIN MARE 16,50 €
GORDON´S PINK 13,50 €
HENDRICK’S 16,50 €
JINZU 16,50 €
LARIOS 12 13,50 €
LARIOS ROSE 13,50 €
MALFY 16,50 €
MASTER APPLE 13,50 €
MASTER’S BLUE 13,50 €
MASTER’S GIN 13,50 €
MASTER’S PINK 13,50 €
MONKEY 47 18,50 €
NORDÉS 16,50 €
OXLEY 19,50 €
ROKU 16,50 €
SEAGRAMS 13,50 €
SEEDLIP 13,50 €
SIPSMITH 16,50 €
TANQUERAY RANGPUR 16,50 €
TANQUERAY SEVILLA 16,50 €
TANQUERAY Nº TEN 15,50 €
TANQUERAY 13,50 €
TANQUERAY SIN 13,50 €
VILLA ASCENTI 16,50 €

Tequilas y aguardientes

CASAMIGOS BLANCO 16,00 €
CENOTE BLANCO 16,00 €
D. JULIO 1942 28,00 €
D. JULIO 70 18,00 €
D. JULIO BLANCO 16,00 €
D. JULIO REPOSADO 16,00 €
MAESTRO DOBEL DIAMANTE 18,00 €
MEZCAL AMORES CUPREATA 17,00 €
MEZCAL AMORES ESPADIN 16,00 €
MEZCAL VERDE 13,00 €
PATRÓN AÑEJO 16,00 €
PATRÓN REPOSADO 16,00 €
PATRÓN SILVER 16,00 €
SE BUSCA 16,00 €
VOLCÁN BLANCO 16,00 €

Rones

BACARDÍ 13,50 €
BACARDÍ 8 16,50 €
BARCELÓ AÑEJO 13,50 €
BARCELÓ BLANCO 13,50 €
BARCELÓ CREAM 13,50 €
BARCELÓ IMPERIAL 16,50 €
BARCELÓ SIGNIO 13,50 €
BRUGAL 1888 16,50 €
BRUGAL AÑEJO 13,50 €
BRUGAL EXTRA VIEJO 13,50 €
CACIQUE 13,50 €
CACIQUE 500 16,50 €
HAVANA 7 16,50 €
HAVANA SEL. MAESTROS 16,50 €
SANTA TERESA 13,50 €
SANTA TERESA 1796 16,50 €
ZACAPA 23 18,50 €
ZACAPA ROYAL 79,50 €

Vodkas

ABSOLUT 13,50 €
BELVEDERE 16,50 €
CIROC 16,50 €
GREY GOOSE 16,50 €
KETTEL ONE 16,50 €
STOLICHNAYA 13,50 €
STOLICHNAYA ELIT 16,50 €

Whiskys

AUCHENTOSHAN 16,50 €
BALLANTINE’S 13,50 €
BALLANTINE’S 10 13,50 €
BALLANTINE’S LIGHT 13,50 €
BULLEIT 16,50 €
CARDHU 12 16,50 €
CHIVAS 12 16,50 €
CHIVAS MIZUNARA 16,50 €
COPPER DOG 16,50 €
DEWAR’S 12 16,50 €
DEWAR’S 15 16,50 €
DEWAR’S 18 16,50 €
DEWAR’S 8 13,50 €
DYC 8 13,50 €
GLENFIDDICH 12 16,50 €
GLENFIDDICH 15 17,50 €
GLENMORANGIE 16,50 €
GLENROTHES SPECIAL 16,50 €
HIBIKI JAPANESE 25,50 €
J&B 13,50 €
JOHNNIE WALKER BLACK 16,50 €
JOHNNIE WALKER BLUE 44,50 €
JOHNNIE WALKER GOLD 16,50 €
JOHNNIE WALKER RED 13,50 €
JAMESON 13,50 €
JIM BEAM 16,50 €
LAPHROAIG 16,50 €
MACALLAN 12 16,50 €
MAKERS MARK 16,50 €
MONKEY SHOULDER 13,50 €
MORTLACH 16,50 €
TALISKER 10 16,50 €
TOKI 16,50 €
TULLAMORE 16,50 €
WHITE LABEL 13,50 €

A los productos consumidos en la terraza se les aplicará un suplemento del 10%

SUPLEMENTO DE PAN Y APERITIVO / Bread and snack supplement: 3,60

Disponemos de carta de alérgenos, ante cualquier alergía o intolerancia alimentaria consulte a su camarero.
We have an allergen menu. Consult your waiter for any allergy or food intolerance.

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